雑貨&カフェ開業スクール【 雑貨カフェクリエイター 】資格|日本雑貨カフェクリエイター協会

日本雑貨カフェクリエイター協会、学校のスタッフブログです。カフェ(飲食業)雑貨(物販業)の開業ビジネススクール(学校)。

【卒業生さま限定】各種セミナー開催決定!

2014-07-31 | Weblog

 

カフェ開業に不可欠な、厨房機器メーカー最大手の「ホシザキ東海」さまによる『ショールーム見学&セミナー』、

国内コーヒーメーカー大手のアートコーヒーさまによる『コーヒーセミナー』の開催が決定しました!

 

開業が具体化してきた方はもちろん、まだまだ事業計画がまとまっていない方でもどうぞご参加ください!きっと何かヒントが見つかるはずです!

*ご参加はご卒業生さまに限定させていただきます。

 

開催時期は9月~10月で調整中です。

セミナー内容・ご予約方法など詳細は、決まり次第HPとブログでお知らせいたします。

 


コーヒーセミナーを開催しました

2014-07-23 | Weblog

2014年7月17日にネスレさんによるコーヒーセミナーを開催しました。

在校生の方、卒業生様のご参加で満員御礼!ありがとうございました。

 

まずは、セミナーから、業務用のフルオートコーヒーマシンのご紹介 ↓

 

 

 

家庭用コンセントで使えます。

14種類のプログラムができ、エスプレッソ・ラテ・カプチーノが手間なしのフルオートで作れます。

面倒なマシンの洗浄も、比較的容易で、生徒さんも興味津々。

 

 

マシンを使って、ラテアートも実践していただきました。

 

 

はじめて実践する生徒さんもネスレさんの丁寧なご指導で、サクサク完成。

 

 

お写真がぼけて申し訳ないです…。

3Dラテアートもご指導いただきました!

あまりのかわいさに、教室は黄色い歓声に包まれました。

 

コーヒーの淹れ方・コーヒーマシンもいろいろありますね。

在校生のみなさん、卒業生のみなさんのお店づくりの参考になったのではないでしょうか?

 

卒業生さま向けの各種セミナーを、定期的に開催したいと思っています。

スクールのHP・ブログも定期的にのぞいてくださいね。

 


シフォンケーキ ひとひねり

2014-07-13 | Weblog

今日、7/13(日)は、4月ご入学の「雑貨カフェクリエイターコース」の生徒さんがご卒業される日です。

雑貨カフェクリエイターコースの全24講義を通して、卒業生さんの「夢の実現」をお祈りしております!

 

今日ご卒業の生徒さんから、すてきなシフォンケーキをいただきました!

 

 

かわいい模様が!

こんなかわいいシフォンケーキなら、ぜひお土産に持っていきたい!

ひと手間で、女子の心をわしづかみですね。

かわいいだけでなく、お味も食感もとっても素晴らしかったです。

 

ごちそうさまでした。