鳴門金時入りシフォンケーキ

2016/12/18

風も無く散歩するには丁度良い天気の一日だった。

今日のおやつは、chyoppa手作りの「鳴門金時を練り込んだシフォンケーキ」。

頑張って、綺麗に型抜きができました。

とても美味しくできたので、カットしたケーキを随分食べてしまった。

十分にエネルギーを補給した所で、久しぶりに長い時間のウォーキンギに勤しんできた。
ついでに、先日飛んでいたＣＨ－４７も記録しておく事に。

蝋梅・水仙・苺

2016/12/17

寒さも一段と厳しくなってきた。
熊谷地方気象台で記録した今朝の最低気温は－１．６℃で一番冷え込んだ。

そんな寒い中、我が家の庭に咲いた水仙が良い香りを漂わせている。



近くには、自力で生えてきた苺も立派に成長して花を咲かせている。



こちらは、散歩途中で強い匂いに引き寄せられた近所の蝋梅。

寒い時期だけど、春に向かってそれぞれが歩んでいる。

たまご直売所

2016/12/14

昨夜の雨も朝までにはほぼあがり、気にしていた北風もさほど強く無い一日だった。

この前の土曜日に宿根にある「たまごの直売所・夢みるぱさり」に行ってきた。

この店は、毎週土曜日の９時から１４時迄の限定開業店。
大玉サイズたまご１パック１０個入りが１７０円、２パックだと３００円で、たまごは白玉と赤玉が選べる。
また、特大サイズだと１パック２００円。
（価格は何れも税込み）

買ってきた玉子がこれ。

大玉サイズパックの手前に、大玉サイズと特大サイズを並べると随分大きさが違う。
それぞれの重さを計ってみた。
大玉サイズたまごは７６ｇ。

特大サイズはなんと９７ｇ。

たまごサイズの規格を調べてみた。
　　ＬＬ：７０以上、７６ｇ未満
　　　Ｌ：６４以上、７０ｇ未満
　　　Ｍ：５８以上、６４ｇ未満
　　ＭＳ：５２以上、５８ｇ未満
　　　Ｓ：４６以上、５２ｇ未満
　　ＳＳ：４０以上、４６ｇ未満
という事は、大玉サイズはＬＬサイズの重さ最大限度で、特大サイズはそれより更に重たいたまごになる。
一応、たまごパックの入っていた注意ラベルを見てみる。

何れにしても、この良いたまごにこれからもお世話になる事だろう。

たねや 「長寿芋」

2016/12/11

今日のおやつはosariからのプレゼント、「たねや“長寿芋”」。



説明書には、
『徳島県東北部のなると金時を皮ごと使った芋餡をニッキ風味の生地で包んで焼き上げた』
と書かれている。
芋餡はとても細かく練り上げられていて、なると金時の優しい甘さが美味しい。
同時にニッキの風味が漂って来るが、その香りと芋の風味が良くマッチしている。
たねやのＨ、Ｐhttps://taneya.jp/を覗いてみた。
商品の中に“長寿芋”は無かったので、説明書の裏側にある相談室に電話で問い合わせたみた。

担当の方から『季節商品で今年の取り扱いは終わった』との事。
osariからはこの前の休みに貰ったのに、、。
正にベストタイミングで貰ったという事か！

このお菓子以外にも美味しそうな菓子が沢山あるので、買いに行って見ようか。

三ケ日みかん直売所（籠原・三ヶ尻）

2016/12/10

今日も晴れ。冷たい風が吹いていたがウォーキンギにはさほど気にならず。

昼前に籠原・三ヶ尻にある「三ケ日みかんの直売所」に行ってきた。
この店はみかんの時期だけ営業する季節店舗。
深谷から行くには、
航空自衛隊熊谷基地前道路（県道４７号線）を熊谷方面に向い、
御稜威ケ原道路（県道７５号線）を右（南側）に折れて、約１００ｍ程左側。

今日は、県道４７号線とは反対側の上越新幹線側から行ったので、直売所は右側。

寄ってみると「小振りのみかん」と「はねだしみかん」が売られている。

様子をみて「小ぶりのみかん、６００円の網」を購入。
ざるに並べるとこんな感じ（既に幾つかは腹の中に、）

この冬もpotazはお世話になる事だろう。