マンゴーとココナッツのふんわり食パン

マンゴーとココナッツのふんわり食パンを作りました夏っぽい食パンが作りたくて・・・と言っても、ホームベーカリーを使いましたレシピはこちらですレシピではパネトーネマザーを使っていますが、ドラ...

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2024年7月30日

鉛筆が好き

*Click on the photo to see it in larger size.　郷秋＜Gauche＞は鉛筆が好き。家でちょっと...

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2024年6月22日

ブラフラワー全粒粉にふすまを追加してみた

ワクチンを打ってから　毎日眠くてしょうがありません。まだ肘から先が　時々シクシクしているような？...

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2023年11月10日

作ってみたら簡単だった！

皆様おはようございます。１１月も始まりました。海もまだ予定はばんばんと入っています。元...

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2023年11月1日

頂き物のハム処理

皆様おはようございます。頂き物のハムの処理ハムというか焼き豚風だったりなんかあるでしょ...

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2023年2月17日

お昼はHBで作ったパンとおやつは御座候

今日は、最高気温１５度と３月中旬並み暖かかったです。お天気も良くて、、、ウォーキングの...

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2023年2月12日

今日から3日間のSTAyY HOME

おはようございます。今朝も冷え込んで、散歩時の気温計は0℃調度を示していました。本日から...

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2022年12月20日

オマールエビの濃厚ビスクにあわせて

皆様おはようございます。オマールエビの濃厚ビスクレンチンでも無茶苦茶美味しいやつに合わ...

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2022年11月26日

愛知県産の小麦粉でパンを焼きました

今日は↑この強力粉を使いHBで焼きました。タンパク質量を確認して、水を10g減らしました。残...

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2022年10月25日

よく働いたHB

長く使っていたホームベーカリー(HB)。ついに、サヨナラすることにしました。 まだ動くけど...

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2022年10月15日

3か月ぶりの定期診察

今日は三か月ぶりの定期診察です。今日は消化器内科、感染症内科もどちらも10時、10時半なの...

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2022年7月21日