資源調査＠浜松市

浜松市へ帰省。ということで、鰻の蒲焼きを調査！初めて行くお店でしたが、表面はパリッと、中はふんわりの関西風の蒲焼きで美味かった！肝焼きと併せて美味しくいただきました！さすが浜松市！

4人

0

2025年5月4日

資源調査＠東神奈川駅

おつゆの香りに誘われて、東神奈川駅の駅そば屋さんへ。残念ながら、穴子天が売り切れだった...

4人

0

2025年5月1日

資源調査＠小田原市

里地里山サミットでお話する機会をいただきました。参加された皆さん、ありがとうございまし...

4人

0

2025年3月13日

資源調査＠金沢市

食べて応援ということで、調査をしました。何度訪ねても金沢の食べ物は美味しいですね！

6人

0

2025年2月13日

資源調査＠鶴見

卒業論文の作成と学内発表会が終わって一段落。みんなで頑張ったということで、お疲れ様ラン...

6人

0

2025年2月12日

資源調査＠参宮橋

今日は丸一日自然体験活動指導者養成事業のためにオリセンで過ごしました。自分へのご褒美を...

6人

0

2025年2月4日

資源調査＠倉敷市＆岡山市

今回の訪問はいつも以上に駆け足だったのですが、移動時間を利用してぶっかけうどん発祥の店...

6人

0

2024年10月14日

資源調査＠金沢市その2

インタープリテーション・スキル研究会の合間には金沢野菜の天ぷらとお刺身をいただき、最後...

7人

0

2024年9月8日

資源調査＠金沢市

久しぶりに訪れた金沢市。フィールド調査と併せて、味の調査も実行（笑）ゴーゴーカレーに始...

19人

0

2024年9月5日

資源調査＠都留市

久しぶりに都留市内の吉田のうどん屋さんへ。時々、ずりだね（辛味調味料）をたっぷり入れて...

6人

0

2024年6月21日

資源調査＠新横浜ラーメン博物館

ゼミOGと共に情報交換を兼ねて調査。熊本ラーメンと北海道ラーメン、東京ラーメンをいただき...

4人

0

2024年6月10日