#茨城料理 新着一覧
天然車えび
時化前、約２トンの水揚げの内、車海老はこの二匹のみ、仲買さんに頑張って頂き買えました、いつも感謝しております、地の天然物なのでその日に採れたもの買えた物で献立が決まります、時にはお客様が
海の温暖化
今朝の大洗朝競り、特大のニベ仕入れてみました、本来常磐沖ではあまり見ない魚体です、潮の...
今週末も
鮟鱇仕入れて仕込んであります、ご予約お待ちしております。
今日も鮟鱇仕込みました
まだ状態の良い鮟鱇が捕れたので仕込んで在ります、ご希望の方は少人数限定でお早めのご予約...
ぱん
リボリータ用、小型ＧＷ.少人数限定でご案内出来る日にちがございます、詳しくはお電話で！人気のあんこう鍋...
明日は時化予報
毎度ありがとうございます、地元の浜は今日が最終日になりそう、朝から仲買さんにマンマーク...
リボリータ
地元の野菜たっぷり使ってます、オーブン焼きでご提供！
連休用
連休用に特大ヒラメ仕入れました、相変わらず時化は多いし魚種と漁獲量は少なめ、なので浜値...
スポットですが
まだ行ける鮟鱇今朝の水揚げです、物が良かったので仲買さんに一撃で買ってもらいました、季節柄良質な個体が少ない為入荷時スポット参戦です...
つかさの春は猪鍋
鮟鱇の次は猪鍋コースになります、期間が短いので少人数様限定、４月前半位までの予定です、詳しくはお問い合わせ下さいませ。
役満
今日は店営業お休みして、朝から魚仕入れてマス、全て大洗の地物！廻物が少ない時期、地元の仲買さんのアグレッシブ買いのおかげ...