#自然発酵 新着一覧
自然の熱で「ヨーグルト」を作ります。
暖かくなって来ました。冬に、ポットに種まきして、地面に降ろした「黒芯キンセンカ」が、春の柔らかい草に守られて 花を咲かせ始めました。そろそろ 手作りヨーグルトが 自然の力で 発酵する季節...
チーズフォカッチャ ～外側カリッカリ、なかはモッチモチ～
イタリアの一般家庭では、日常の定番ランチとして「フォカッチャ」が食べられることが多いよ...
グッモーニン～茄子＆ズッキーニ
この暑い中、パンを焼きました。暑いのを利用してやろうではありませんか！クーラーのない部...
スロベニアワイン会
未知の国スロベニアワイン🇸🇮サクラワインアワード繋がりで取り扱いを始めたもののコロナ禍で...
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