茸とじゃこの炊き込みご飯

■茸とじゃこの炊き込みご飯きのこを3種類ほど使って、先にさっくり煮て、煮汁に旨味をのせて、それを活かして、炊き込みご飯にします。一手間が、美味しさアップに！（ニッコリ）［材料］白米　2合茸　...

26人

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2023年5月1日

鶏と牛蒡の炊き込みご飯・牛蒡を活かす

長さが1mほどある、立派な牛蒡をいただいたので、鶏牛蒡炊き込みご飯を作りました。牛蒡が主...

22人

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2023年2月1日

新米でも炊き込み！　舞茸と鶏ささみのご飯

■舞茸と鶏ささみの炊き込みご飯埼玉の豊かな舞茸をいただいたので、炊き込みご飯。炊き込みご...

18人

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2022年11月22日

お結びのために炊き込みしたのに…（笑）

■プルコギ風の甘口牛炊き込みご飯小さい人が、我が家に短期滞在。お結びでなければ、食べない...

17人

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2022年11月4日

新米がくる前に(3) たらこ飯（炊き込みご飯）

サイズがマチマチな、無着色たらこ（笑）をいただきました。新米がくる前に！美味しく食べ切...

30人

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2022年10月28日

新米が来る前に(2) 梅しらす炊き込みご飯

尺足らずの釜揚げしらすが、投げ売りされていたので、嬉しく購入。家にある南高梅つぶれ梅と...

18人

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2022年10月13日

新米が来る前に！栗ごはん

栗をいただいたので、元気出して、栗ごはんを炊きました。例年、10月後半に、新米をいただけ...

23人

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2022年10月11日