昨晩、釣ったサワラを捌いてみると、少しずつですが、脂の乗りが良くなっているようですサワラは、普通の刺身と炙りの2種類で頂きましたが、どちらも程良い脂の乗りで、日本酒にピッタリでした
幼稚園の頃から知っている近所の男の子が、スーパーの魚屋部門で働きだした。三枚までおろし...
おはようございます。静かな曇り空です。しかし、ロード練習も伊豆への帰省も取りやめました...