第2期三太郎大根畑に残っていた大根を抜いていつもの漬物を作りました。米麹は使わないのですがべったら漬け風に仕上がる漬物と大根の葉の浅漬けを作りました。大根の葉の浅漬けはその時の気分
大根の薹が立ってきてしまいました。まだ大根は完全に太くはなっていないのです。とにかく急...
毎週のように何かしら大根の漬け物を漬けています。2週間前に大根を158円で買いました、その...
