新レシピ誕生

先日、余って増え続ける「やきそばのもと」で炊き込みご飯を作りました

でも、炊き込んでばかりもいられないので、今度は
「お好み焼きのタネに入れたら、ソース不要の味付きお好み焼きになるよね？」
とコックの旦那に言ってみたところ
「焦げ付きやすそうだから、弱火でやってみたら・・」とアドバイスをいただきおやつに作ってみました。

失敗した時の事を考えて具はネギと細かく切ったソーセージのみ


思いがけず大成功
子供達がかぶりつきました

ポイントはソース不要な点。

ソースを塗ると子供達が食べた後が大変な事になるからなのです
長男にいたっては、ソースだけベロベロ舐める始末（汚くてゴメンナサイ良い子は真似しないでね）
二男は手づかみなので、もうご想像の通り・・・
かと言って、味を淡白にしすぎると食べてくれないので、コレは使えそうです


そして、夕飯は旦那が今日もいらないとの事なので、新レシピ（今日のテーマは貧乏レシピ～給料前編～）にチャレンジしてみました

【ふわとろ丼】

★薄切りの玉ねぎを炒める

★めんつゆ：水を１：２で混ぜ、玉ねぎに加えて少し煮る

★とろろ（私は冷凍の小袋を２つ使用）と卵２個をよく混ぜて、玉ねぎの上に回しかける
親子丼の時みたく・・

★卵が良い具合になってきたら、揚げ玉を多めにふりかける

★ご飯にのせて、ネギを散らす


コレはフワフワです
胃が疲れた時、風邪の時、夜食、幼児食（離乳食）にいいかも・・
ただフワフワで食感が物足りないので、ちょっとボリュームのあるおかずをプラスした方がよさそう

簡単だし（←これ一番重要）また作ろう