圧力鍋

肉じゃがを作りました。
去年の年末、実家で使ってなかった圧力鍋をゲットして以来、煮物を作るときに使ってます。
圧力鍋ってホント便利ですね。
我が家は夕飯前にお風呂に入るので、お風呂入る前に圧力かけて、お風呂入っている間に余熱で調理終了。
あっという間です。
肉じゃがもじゃがいもがやわらかで、美味しかった。
今日はこれにお刺身と、目玉焼きとアサリの味噌汁でした。
こういうご飯が一番ホッとしますな。