２軒目はおまちかね、ラム串（写真追加）

２軒目
昨日から羊復活との情報に
ようやくありつくべく訪問

無事に入れてホッピーと
ラム串２本をオーダー

突き出しの野菜サラダで
黒ホッピーをいただきます



っで　ラム串



旨い・・・確かに



しかし
ご店主ご自慢の味付けには
このラムは上品すぎる・・・

ラム自体は臭味は皆無で
非常にあっさりと柔らかい肉質
もちろんそんなに多くはない
脂身も旨い
けれど　マトンとか
ラムでももっと言ってみれば
獣臭いのがあるけれど
それに今回の味付けを強めに
利かせたならば
最強だろうなぁ
ラムチョップで味わう西洋風とは違う
ご店主のハルビン流の奥深さを
感じた気がした

しかしもちろん美味しく２本をぺろり
それに
しいたけも１本



いやぁ　いいですね
喜楽