我が家の漁師さん、9月最初の釣りは「鯵」
イシモチさんもご一緒でした。
汗びっしょりで帰宅後すぐ、美味しく食べる為にさばき始めます
私の役目は、出来上がったお魚を目的別にジップロックに入れて、冷凍庫にしまう事！
お刺身はすぐに食べちゃったので、写真がありません。
〆の出汁茶漬け画像（←釣りたて鯵のお刺身はこれが最高！）
翌日は、塩でしめて、昆布と甘酢で〆鯵完成、＆ 梅煮
ごちそうさまでした
@かもみーるtime
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ADVANCE
大船・港南台のパソコン・スマホ・タブレット教室
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＜写真整理アドバイザー上級＞
仕事、写真整理、旅行、暮らし、グルメ、家族の趣味の釣り等々、色々な記事をアップしています
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