今夜は

ぽろちゃん&まるちゃん

 

えのき、にんじん、白菜、ささみ、お米

 

人間

キムチスープ

 

鮭ご飯

 

かぶの挽き肉詰め煮

 

寒い日は、あったまるね～。
ごま油で、具材を炒めて水とキムチの汁、醤油で味付け。
いつもは鶏ガラスープのもとを使うけど
この本だと、和風だしなんだよね。
でも、ちょっとピリ辛でもまろやか

かぶの挽き肉詰め煮は、母の手作り。
先日行ったときに
こんな感じで送ってるんだよと、私にも試食用に持たせてくれたので。

ほんと
すごいなぁと関心するわ。
一袋ごとに
「解凍して温める」と、料理名が書いてある。
ぶりの照り焼き
さんまの蒲焼き
コロッケ
かぶの挽き肉詰め煮

どれも、解凍して食べやすいように一食分にしてある。

「学校に行く前に出して、夜レンジで温めてね」と説明しているらしい。

こんな風にしてもらって
娘っちと小僧
夕飯を食べているんだなぁ～

感謝しながら
かぶの挽き肉詰め煮を食べました。

母は、一度自分で試食…作って冷凍して解凍して美味しいかどうかを試すのです(笑)
良ければ作って送る

やっぱり
すごいよなぁ～(笑)
私なんか
まだまだ…だな。

発売

本日

 

THE ALFEEニューシングル発売

 

はずれてばかりですが

くじけずに

３枚購入

 

また

出します(笑)

 

 

裏は…

THE ALFEE♪

 

ふふふ♪
どれから聴こうかな♪


迷いますねぇ

小僧に

リクエストのチョコパン

 

冷凍して

送ります。

 

 

バターロールの生地に、板チョコを入れて焼きます。
おやつがわりに食べてるんだろうな…

楽しみですが…

大豆を忘れたけど

作ってみました…ぬかみそ

 

キャベツの外葉を入れておきました。

初めてなので、上手にできるかどうか…

今まで出来ているもののぬかみそを使ってだったから、一から作ったのはこれが初めて。

これは、醤油麹

塩麹より１週間も長くまぜまぜ。

３週間かかります。

まぐろ漬けなどにあうみたい。

 

どちらも今日から

ぬかみそは一日二回の二週間後

醤油麹は、一日一回の三週間後

 

楽しみだけど

発酵食品って完成するまで

 

長いよねぇ～(笑)

 

 

手間はかかるけど、体にいいし節約にもなるから
怠けないようにしなければ～。
つい忘れがちな一日一回…
これが大事なんだよね。
とくにぬかみそは、何度か怠けてダメにしたことも。

これから、麦ご飯を炊いて小分け冷凍。
わんこご飯用に。
この張り切りは
今朝のZIPに幸ちゃんが出ていたから(笑)
幸ちゃん
ギターを弾いている時
楽しそうで好きですね♪


なんだか
へんな空だよなぁ～。
ホンダさんで買い物行っても大丈夫かしら…。
昨日は突然どしゃ降りだったし

今朝の小窓

すっっっごい寒いよー!!

 

 

木枯らし一番

発表がありましたね～。


寒いわ…
ぽろちゃんは、こたつ
まるちゃんもわんこカーペット

私も今朝は電気ストーブON
寒いとねぇ～
なかなか布団から出られず

ストーブONにいくまでも
出るのやだなぁ～(笑)