国立：マルセル

今日の夕食

本日は、結婚記念日ディナーということでフレンチを。国立のマルセルというお店にて。
前菜、スープ、メイン、デザートのコースをチョイス。


ワインは、ボルドーのオーメドック。アミューズは、チーズを練り混んだシュー。


パンはリエットともに（ポタージュにひたして食べてもおいしい）。


前菜。私のホタテのムースと白子のソテーに無農薬野菜のサラダ。


同居人のアルザス風豚タンのゼリー寄せ、シュークルート添え。


スープは、大根、人参、ブロッコリーなどのポタージュ。


メイン。私の岩手産豚のローストとレンズ豆・ベーコンの煮込み。


同居人の鴨のロースト、マッシュポテトと茸添え。


デザート。私のブルターニュ風焼きプリン、紅茶のソルベ。


同居人のガトーショコラ。


紅茶（同居人はエスプレッソ）。
生チョコのクッキーつき。

国立市中２ー４ー８　矢沢ビル１０７