自粛生活でも無いのだが家に居る機会が増え、何か暇潰しはないかと考えた結果、糠床作り
子供のころ明治生まれの祖母が管理してた糠漬を思い出しながら先月の中旬ごろから糠床を作り始めた
最近ようやく、それらしい味が出来上がってきた
祖母の味には、いまいちだがまぁまぁ食べられる
自粛生活でも無いのだが家に居る機会が増え、何か暇潰しはないかと考えた結果、糠床作り
子供のころ明治生まれの祖母が管理してた糠漬を思い出しながら先月の中旬ごろから糠床を作り始めた
最近ようやく、それらしい味が出来上がってきた
祖母の味には、いまいちだがまぁまぁ食べられる