マイペースで燃えてやる!!!

もうすぐ60歳♪
一日も早くマラソン走りたい・・・・・

塩麹を作ります♪

2012年02月29日 14時45分48秒 | Weblog




今日の塩麹は

乾燥麹 430g
塩 140g
水 500ml
(海水より甘くぐらい)

今回ちょっと水が多かったかな~って感じです(笑)

とにかく混ぜて
二週間ぐらいで出来上がりです(笑)

1日1回は混ぜ混ぜします♪