▼留寿都ポークの煮豚炙り (辛さ:3番) 店のHP
DのSです。
伊藤家の食卓に行ってきました。
スープはこってり寄り。スープの味が変わってしまった気がします。
油分が多く、好みからずれてしまったような。
(たまたまであってほしいです)
具材は、1個まるごとのじゃがいもがおいしかったです。
2014/11/12
激辛大好きＭです。
札幌支部の忘年会としてSoup Curry MATALEへ行って来ました。
札幌支部としては2010年にOHさんがレポートしていたと思います。
私はチキンのパリパリ、レギュラースープ辛さは7でここから有料50円になります。
DのSさんは野菜カレーに角煮トッピングで辛さ4（たしか？）です、OHさんは野菜カレー、辛さ1（1は辛さなし）焼きチーズライスOnでトマトのスープでした。
私が1時間も仕事で遅刻したので大急ぎで食べて話してだったので味がどうだったか？ですが、さらっさらでおいしかったです。7はまだまだ辛くなくもう一段かい上げても平気そうです。
後味の塩辛さもないです。
駅から若干遠いので次回は春にでももう一度行って味の再確認をしてきたいです。
札幌支部忘年会、いいですね。
OHさんのリポートは約3年前の開店直後でしたが、写真をみるとスープがだいぶ変わったのかな？
札幌支部の忘年会としてSoup Curry MATALEへ行って来ました。
札幌支部としては2010年にOHさんがレポートしていたと思います。
私はチキンのパリパリ、レギュラースープ辛さは7でここから有料50円になります。
DのSさんは野菜カレーに角煮トッピングで辛さ4（たしか？）です、OHさんは野菜カレー、辛さ1（1は辛さなし）焼きチーズライスOnでトマトのスープでした。
私が1時間も仕事で遅刻したので大急ぎで食べて話してだったので味がどうだったか？ですが、さらっさらでおいしかったです。7はまだまだ辛くなくもう一段かい上げても平気そうです。
後味の塩辛さもないです。
駅から若干遠いので次回は春にでももう一度行って味の再確認をしてきたいです。
札幌支部忘年会、いいですね。
OHさんのリポートは約3年前の開店直後でしたが、写真をみるとスープがだいぶ変わったのかな？
▼キノコと豆腐男爵(辛さ:3)
DのSです。
[スタンプラリーに挑戦 5店目]
ひげ男爵に行ってきました。
(初めてです)
スープは、見た目に反してあっさり、辛さも3で辛口とのことですが
それほどでもなく本当にあっさり味です。
(若干体調不良のため味覚がにぶってる可能あり)
今回の主旨に沿ってきのこが多く入っていてよいですね。
あと、キノコと豆腐が主役ですが、ひき肉が結構入っていて
肉好きの私にはありがたかったです。
ここも通常メニュー(豚さん)で味を再確認候補です。
2012/11/13
[スープ] ★★
[ 具材 ] ★★
(主観による3段階評価)
▼モチ豚のトロっトロ角煮(辛さ:4)
DのSです。
[スタンプラリーに挑戦 3店目]
伊藤家の食卓に行ってきました。
(何回か来たことあります)
本日は、Mさん、OHさん、(D)のKさん(初参加)も一緒です。
スタンプラリーに挑戦なので対象メニューを注文したのですが、
少し時間が過ぎたころに品切れですと言われ通常メニューに変更。
(魚より肉が好きなので結果的にはOK)
スープは好みの味で、豚さんということでおいしかったです。
Mさんは、生ラムペッパーで辛さ10(なのに甘みがあると言ってました)
OHさんは、15種の野菜畑で辛さ0(あいかわらず辛いのは苦手とのこと)
(D)のKさんは、私と同じモチ豚のトロっトロ角煮で辛さ3
今日の札幌はずっと雨で嫌な感じでしたが、
おいしいスープカレーを食べながら楽しい会話ということで、
気分よく帰宅しました。
向いに、ひげ男爵がぁ。
(スープカレーのはしごは無理...)
2012/11/7
[スープ] ★★
[ 具材 ] ★★
(主観による3段階評価)
DのIです。
伊藤家の食卓に行ってきました。
海老牡蠣スープの野菜カレーを注文しました。
辛さは3です。
味は、海老の風味が濃厚でした。
野菜は15種とのことですが、ごぼうが印象に残ってます。
辛さですが、3番だとあまりピリッとこなかったです。
店内は広く、夜はバーとしても営業しているようでした。
スープの種類が豊富なので、他も気になるところです。
伊藤家の食卓に行ってきました。
海老牡蠣スープの野菜カレーを注文しました。
辛さは3です。
味は、海老の風味が濃厚でした。
野菜は15種とのことですが、ごぼうが印象に残ってます。
辛さですが、3番だとあまりピリッとこなかったです。
店内は広く、夜はバーとしても営業しているようでした。
スープの種類が豊富なので、他も気になるところです。
SOUP DINNING & BAR 伊藤家の食卓 に行ってきました。
場所は、ひげ男爵の向かいです。
野菜畑１５種、オリジナルスープ、辛さ１にしました。
オリジナルスープは、万人うけする味な気がします。
美味しかったです。
新しい店なので、店内は綺麗だし、広いし、カウンターもあり、
雰囲気も落ち着いた感じで、よかったです。
店員の方の対応も丁寧でした。
ひげ男爵の向かいだし、新店だし、大変だと思いますが、頑張って欲しいですね。
スープはいろいろ種類があるみたいなので（海老牡蠣スープなんてのもあるみたい）、
他のスープも挑戦してみたいです。
===================================================================
以上、OHさんからのリポートでした。
スープは６種類もあるようです。
オリジナル、トマトスープ、ミルクスープ、イカスミ、ココナッツ、海老牡蠣
場所は、ひげ男爵の向かいです。
野菜畑１５種、オリジナルスープ、辛さ１にしました。
オリジナルスープは、万人うけする味な気がします。
美味しかったです。
新しい店なので、店内は綺麗だし、広いし、カウンターもあり、
雰囲気も落ち着いた感じで、よかったです。
店員の方の対応も丁寧でした。
ひげ男爵の向かいだし、新店だし、大変だと思いますが、頑張って欲しいですね。
スープはいろいろ種類があるみたいなので（海老牡蠣スープなんてのもあるみたい）、
他のスープも挑戦してみたいです。
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以上、OHさんからのリポートでした。
スープは６種類もあるようです。
オリジナル、トマトスープ、ミルクスープ、イカスミ、ココナッツ、海老牡蠣
▼ポーク野菜(辛さ:4) 店の情報
DのSです。
CooDooに行ってきました。
(初めてです)
サッポロファクトリーで買い物したあとお店へ。
スープの雰囲気は、スパークに近い感じがしました。
辛さ4は"辛口"で、本当に辛いほうの辛口でした。
具材は、お気に入りの店と比較してしまうと普通という感じ。
あと、ティッシュを置いていただけるとありがたいです。
(辛いスープカレーを食べると鼻水がでまくりです)
2010/11/7
[スープ] ★★
[具材] ★★
[食器] ★★★
DのSです。
CooDooに行ってきました。
(初めてです)
サッポロファクトリーで買い物したあとお店へ。
スープの雰囲気は、スパークに近い感じがしました。
辛さ4は"辛口"で、本当に辛いほうの辛口でした。
具材は、お気に入りの店と比較してしまうと普通という感じ。
あと、ティッシュを置いていただけるとありがたいです。
(辛いスープカレーを食べると鼻水がでまくりです)
2010/11/7
[スープ] ★★
[具材] ★★
[食器] ★★★
▼舞茸ベーコン&ベジタブル (辛さ:3)
DのSです。
チャチャに行ってきました。
(30日で閉店)
好みのスープの味を記憶に留めるために、再度行ってきました。
舞茸、おいしかったです。ベーコンは薄く小さめであっさり。
人の記憶は薄れていきます。
いつか復活してくれることを祈ります。
2010/08/29
[スープ] ★★★
[具材] ★★★
[食器] ★★★
------------------------------------------------------------
DのSです。
チャチャに行ってきました。
(30日で閉店)
好みのスープの味を記憶に留めるために、再度行ってきました。
舞茸、おいしかったです。ベーコンは薄く小さめであっさり。
人の記憶は薄れていきます。
いつか復活してくれることを祈ります。
2010/08/29
[スープ] ★★★
[具材] ★★★
[食器] ★★★
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▼豚しゃぶベジタブル(辛さ:3)
DのSです。
チャチャに行ってきました。
今月で閉店とのことなので、久しぶりに行ってきました。
さらさらスープと豚さん、やはりおいしかったです。
豚しゃぶは具材として初めて食べましたが、あっさりしていて良いですね。
(ちなみに"今月の限定"メニューです。豚しゃぶ、他の店でも扱ってくれないかなぁ)
また1つ、好きなスープカレーが食べれなくなる...
2010/08/21
[スープ] ★★★
[具材] ★★
[食器] ★★★
==========================================================
チャチャも閉店なのですか…
豚しゃぶのスープカレーは、ばぐばぐ、ヴォイジュ、ガラク等で
食べることができますよ。ほかにも、もっとありそう。
DのSです。
チャチャに行ってきました。
今月で閉店とのことなので、久しぶりに行ってきました。
さらさらスープと豚さん、やはりおいしかったです。
豚しゃぶは具材として初めて食べましたが、あっさりしていて良いですね。
(ちなみに"今月の限定"メニューです。豚しゃぶ、他の店でも扱ってくれないかなぁ)
また1つ、好きなスープカレーが食べれなくなる...
2010/08/21
[スープ] ★★★
[具材] ★★
[食器] ★★★
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チャチャも閉店なのですか…
豚しゃぶのスープカレーは、ばぐばぐ、ヴォイジュ、ガラク等で
食べることができますよ。ほかにも、もっとありそう。
OHさんがペンギンズという店に行ってこられました。
聞いたことない店だな～
ルーカレーっぽいスープカレーというと北区のグロビュールを思い出しますが、
なんと12月に火災があって現在は休業中のようです。
=======================================================================
今日は、季節外れの雨が降るなかPENGUINSに行ってきました。
ここは、正確にはcurry&cafeと言うことなので、スープカレーではないみたいです。
ただ、スープは、ちょっととろみがありますが、スープカレーって言っちゃえば、それはそれで問題ないかんじです。
ブロッコリー等の野菜が素揚げしてあったりして、スープカレーとカレーの中間といった感じでしょうか。スープカレーの定義自体よく知りませんが。
じっくり煮込まれた、こだわりのカレーは、なかなか美味しかったです。
せっかく来たし、雨に濡れて寒かったので、滅多に飲まないコーヒーを飲んでみました。
Cafeなのでコーヒーにも、こだわりがあるみたいだし。ただ、もともとコーヒーがそんなに好きではないので、味はよくわかりませんでした。
慣れないことをしてはいけません。
カレーとコーヒーを試しに、一度行ってみてはいかがでしょうか？
夜はアルコールもあるみたいです。
店を出る頃には雨が雪に変わっていました。
聞いたことない店だな～
ルーカレーっぽいスープカレーというと北区のグロビュールを思い出しますが、
なんと12月に火災があって現在は休業中のようです。
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今日は、季節外れの雨が降るなかPENGUINSに行ってきました。
ここは、正確にはcurry&cafeと言うことなので、スープカレーではないみたいです。
ただ、スープは、ちょっととろみがありますが、スープカレーって言っちゃえば、それはそれで問題ないかんじです。
ブロッコリー等の野菜が素揚げしてあったりして、スープカレーとカレーの中間といった感じでしょうか。スープカレーの定義自体よく知りませんが。
じっくり煮込まれた、こだわりのカレーは、なかなか美味しかったです。
せっかく来たし、雨に濡れて寒かったので、滅多に飲まないコーヒーを飲んでみました。
Cafeなのでコーヒーにも、こだわりがあるみたいだし。ただ、もともとコーヒーがそんなに好きではないので、味はよくわかりませんでした。
慣れないことをしてはいけません。
カレーとコーヒーを試しに、一度行ってみてはいかがでしょうか？
夜はアルコールもあるみたいです。
店を出る頃には雨が雪に変わっていました。
OHさんが円山のマタレーという店に行ってこられました。
10月にオープンしたばかりの新しい店です。
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
今日は、日中は暖かかったのですが、夜は結構冷え込んで、道はツルツルでした。とぼとぼと歩いて円山にあるMATALEに行ってきました。店内は明るく清潔感があり、ゆったりくつろげる感じです。
スープはさらさら系ですが、若干苦手な豚骨が入っているようです。スパイスは結構たっぷりです。それと後味にちょっと甘味がある感じがしました。
スープは他に二種あるみたいです。通常のスープに加えるみたいです。
いつもの如くベジタブルですが、そのなかでレンコンあげとゴボウあげが、塩味が効いていて美味しかったです。
チキンに力を入れているみたいなので、最初はプレミアムチキンがいいのかもしれません。北海道伊達産とのことです。
ポイントカードがあり、20ポイントで1000円引きですが、20ポイント貯めるには10回は行かなくてはなりません。
10月にオープンしたばかりの新しい店です。
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
今日は、日中は暖かかったのですが、夜は結構冷え込んで、道はツルツルでした。とぼとぼと歩いて円山にあるMATALEに行ってきました。店内は明るく清潔感があり、ゆったりくつろげる感じです。
スープはさらさら系ですが、若干苦手な豚骨が入っているようです。スパイスは結構たっぷりです。それと後味にちょっと甘味がある感じがしました。
スープは他に二種あるみたいです。通常のスープに加えるみたいです。
いつもの如くベジタブルですが、そのなかでレンコンあげとゴボウあげが、塩味が効いていて美味しかったです。
チキンに力を入れているみたいなので、最初はプレミアムチキンがいいのかもしれません。北海道伊達産とのことです。
ポイントカードがあり、20ポイントで1000円引きですが、20ポイント貯めるには10回は行かなくてはなりません。
札幌のＭさんからリポートが届きました。
東京は雨季に入りました。昨日も今日もすごいスコールです。
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
写真WILLCOMでとったらしろくなっちゃた。（ ← かなり修正しました）
ひさびさにレポートです。
ここまで来るとだんだん自分の好みは何なのかがわかりはじめてきました。
そして、どこもおいしいんだけど、ここ超うまい！ってお店もなかなかないって
ことにも気づきはじめてます。
さて、やはり1発目はチキンでしょ！
で、辛めでしょ！
という具合で、以下のオーダーに
・チキン野菜カリー
・辛さ５
・ご飯は五穀米
正直結構前に行ってしまい、味をいまいち覚えてないんだけど、
ごくごくオーソドックスなスープカレーです。
トマトの感じもそれほど強くなくでも結構赤目（辛いからだという噂も）
ただ、食べていくうちに香辛料がどんどんきつくなってきて、最後はヒーヒー、
ふーふーの辛さ。最初に混ぜた方がよかったの？っていう後悔が残りました。
激辛好きも今回は水をたっぷりいただきました。
五穀米には甘みのある豆がたまに入ってそれを食べながら辛いスープはなかなか
おつでした。
それとお店がなかなかポップでかわいいです。
50's風？
帰り際に祝○年（すみません忘れました）おめでとう！というノシが、有名スー
プカレー店から送られてました。
スープカレー業界もみんな知りあいなんでしょうか（笑）
業界って狭いですね。
東京は雨季に入りました。昨日も今日もすごいスコールです。
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
写真WILLCOMでとったらしろくなっちゃた。（ ← かなり修正しました）
ひさびさにレポートです。
ここまで来るとだんだん自分の好みは何なのかがわかりはじめてきました。
そして、どこもおいしいんだけど、ここ超うまい！ってお店もなかなかないって
ことにも気づきはじめてます。
さて、やはり1発目はチキンでしょ！
で、辛めでしょ！
という具合で、以下のオーダーに
・チキン野菜カリー
・辛さ５
・ご飯は五穀米
正直結構前に行ってしまい、味をいまいち覚えてないんだけど、
ごくごくオーソドックスなスープカレーです。
トマトの感じもそれほど強くなくでも結構赤目（辛いからだという噂も）
ただ、食べていくうちに香辛料がどんどんきつくなってきて、最後はヒーヒー、
ふーふーの辛さ。最初に混ぜた方がよかったの？っていう後悔が残りました。
激辛好きも今回は水をたっぷりいただきました。
五穀米には甘みのある豆がたまに入ってそれを食べながら辛いスープはなかなか
おつでした。
それとお店がなかなかポップでかわいいです。
50's風？
帰り際に祝○年（すみません忘れました）おめでとう！というノシが、有名スー
プカレー店から送られてました。
スープカレー業界もみんな知りあいなんでしょうか（笑）
業界って狭いですね。
▼鶏団子と揚げゴボウのカリー +とうふ(クラシック：辛さ4番) 店のHP
Mさんからゴボウがおいしいとリポートのあったソウルストア。
OHさんと訪問しました。
うず高く盛り付けられたゴボウチップがすごい迫力です。チップ状のゴボウのほかに他のメニューと共通の長いゴボウ揚げが入っていて、確かにこれは美味。ちょっとお菓子みたい？
フワっと軽やかな食感の鶏団子もなかなかです。
クラシックは、すすきののイエローを若干あっさりめにしたようなスープで、スパイスの香りも少し違うかな？
個人的にはより濃厚なイエローのほうが好みですが、十分においしいです。OHさんのように豚骨のヌメっとしたのが苦手な人には、こちらのほうが食べやすいでしょう。
テーブル席から厨房の様子が窺えましたが、とても手の込んだ作り方をしているよう。待ち時間は長めですが、店の名前通り入魂のスープカレーって感じです。
Mさんからゴボウがおいしいとリポートのあったソウルストア。
OHさんと訪問しました。
うず高く盛り付けられたゴボウチップがすごい迫力です。チップ状のゴボウのほかに他のメニューと共通の長いゴボウ揚げが入っていて、確かにこれは美味。ちょっとお菓子みたい？
フワっと軽やかな食感の鶏団子もなかなかです。
クラシックは、すすきののイエローを若干あっさりめにしたようなスープで、スパイスの香りも少し違うかな？
個人的にはより濃厚なイエローのほうが好みですが、十分においしいです。OHさんのように豚骨のヌメっとしたのが苦手な人には、こちらのほうが食べやすいでしょう。
テーブル席から厨房の様子が窺えましたが、とても手の込んだ作り方をしているよう。待ち時間は長めですが、店の名前通り入魂のスープカレーって感じです。
札幌のＭさんからリポートが届きました。
このところ、イライラしているそうです
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
スープカレーはADDICTIVEだと実感する今日この頃です。
こんにちは激辛クィーンです。
イライラすることが多いと辛いものが無性に食べたくなります。
ってことで、道立近代美術館そばにあるSOUL STOREに行ってきました。
比較的最近(と言っても去年の夏ぐらい)にできたお店です。
スープは、CLASSICSとBOSSAの二種類から選べるのですが、無難にCLASSICS
にしました。鶏と魚介を合わせたあっさり系スープということなのですが、
そんな情報まったく無しで行ったのでさっぱり気がつかなかったZO。
まだまだ修行が足りないですね。
スープはクリームオレンジ色で甘くなく、冷めてくると表明に膜がはります。
なんで？ そして、あっさりって気はしなかったんですよね。
あっさりって言うと、エスとかぐゎらん洞とかを思い描いちゃいます。
あと、やっぱり目を引くのが立体的に盛り付けられた野菜。
そのなかで、ごぼうが何といっても美味しかったです。
スープは人によって好き嫌いがあると思いますが、このごぼうだけでも
食べに行く価値があると思います。
辛さは今回有料の150円で激辛です。これくらい辛くていいんです。
スプーンもエギーで食べやすかった
次はBOSSAにチャレンジしたいです。
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
ここもおいしそうですね。
スープの膜についてはこんなページがありました。
このところ、イライラしているそうです
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
スープカレーはADDICTIVEだと実感する今日この頃です。
こんにちは激辛クィーンです。
イライラすることが多いと辛いものが無性に食べたくなります。
ってことで、道立近代美術館そばにあるSOUL STOREに行ってきました。
比較的最近(と言っても去年の夏ぐらい)にできたお店です。
スープは、CLASSICSとBOSSAの二種類から選べるのですが、無難にCLASSICS
にしました。鶏と魚介を合わせたあっさり系スープということなのですが、
そんな情報まったく無しで行ったのでさっぱり気がつかなかったZO。
まだまだ修行が足りないですね。
スープはクリームオレンジ色で甘くなく、冷めてくると表明に膜がはります。
なんで？ そして、あっさりって気はしなかったんですよね。
あっさりって言うと、エスとかぐゎらん洞とかを思い描いちゃいます。
あと、やっぱり目を引くのが立体的に盛り付けられた野菜。
そのなかで、ごぼうが何といっても美味しかったです。
スープは人によって好き嫌いがあると思いますが、このごぼうだけでも
食べに行く価値があると思います。
辛さは今回有料の150円で激辛です。これくらい辛くていいんです。
スプーンもエギーで食べやすかった
次はBOSSAにチャレンジしたいです。
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ここもおいしそうですね。
スープの膜についてはこんなページがありました。
札幌の激辛クイーンＭさんからの報告です。
「激辛クイーンなんて嫌だ」と言ってたのに、今回自ら「激辛クイーン」と書いているので、今日から激辛クイーンです（笑）
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
ひげ男爵にいって来ました。
見た目はトマトたっぷり？とおもわせておきながらそれほどトマトは強くないです。一口目はとても甘く感じました。キャベツが入っていてかなり煮込んだ感じだったのでその甘味ではないかと思います。
今回も初めてのお店なのでチキンにしました。ぱりっと感はそれほどないけど程よい柔らかさでした。最近素揚げ野菜が生っぽい店が多いがここはいい感じです。辛さは6にしたけど激辛クイーンとしては物足りなかったです。
最後に。ごはんが300gは多いですよ。超大盛は1kgだって
「激辛クイーンなんて嫌だ」と言ってたのに、今回自ら「激辛クイーン」と書いているので、今日から激辛クイーンです（笑）
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
ひげ男爵にいって来ました。
見た目はトマトたっぷり？とおもわせておきながらそれほどトマトは強くないです。一口目はとても甘く感じました。キャベツが入っていてかなり煮込んだ感じだったのでその甘味ではないかと思います。
今回も初めてのお店なのでチキンにしました。ぱりっと感はそれほどないけど程よい柔らかさでした。最近素揚げ野菜が生っぽい店が多いがここはいい感じです。辛さは6にしたけど激辛クイーンとしては物足りなかったです。
最後に。ごはんが300gは多いですよ。超大盛は1kgだって