６月 お料理教室開催

今月の粉料理は、手打ちパスタ。

◎手打ちパスタのカルボナーラ
◎魚の香草パン粉焼き
◎スイカのジュレ

を作りました

手打ちパスタは、ちょっと手間はかかるけど、パスタマシーン無しで作れて、生パスタがまたもっちもちで美味しい
魚は、旬の鯵を使い、香草と粉チーズ入りのパン粉をのせ、香ばしい仕上がりに



スイカのジュレは、スイカのさくさくの食感を残し、ひんやりでさっぱりお口直し
暑い今日にぴったりのデザート



とても美味しく仕上がりました