■らーめん福たけ富里店(千葉県富里市)
今年の初詣は何処へ行こうか、昨年と同じ明治神宮にしようか?それとも川崎大使・鶴岡八幡宮・・・・いろいろ候補が出たけど・・下の娘が久しぶりに成田山は?って意見なので成田山新勝寺に決定☆車で行くことになったのでラーメン屋検索したところ帰りのラーメン屋も決定です(正月も2日から営業☆)
自分は二郎系メニューってことで『フク郎(300g)豚増し+ヤサイ・ニンニク・アブラ』850円☆
麺は浅草開化楼の極太オーション麺がたっぷり300g☆
スープは背脂タップリ出汁がタップリのトロトロした乳化系でカエシとの絶妙なマッチングがいい感じです。麺との絡みもgood☆飲み干しちゃいました
豚は味が染込んだ巨大な極厚バラロールが4枚、トロトロした食べ応えが満点です
ヤサイはキャベツ2割りでモヤシ8割り☆
正月から満足です☆ご馳走様でした。
■フク郎らーめん（200g・250g・300gまで同額）700円
中盛400g+100円、大盛500g+200円、豚マシ+150円
無料トッピング:ニンニク、ヤサイ、アブラ
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎と関係がある店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
■ラーメン二郎大好きレビュアーです
二郎系と言われる二郎インスパイアの食べ歩きをしてると
豚やヤサイのドカ盛り・極太麺等の盛り付けで見た目だけ二郎風にして、味は二郎とは全然かけ離れてる店が多い気がします
なかには「本物の二郎顔負けの味」の店もありますが、大半の店は見た目だけ～のパクリがほとんどと感じています・・・
特に二郎のスープを豚骨醤油と勘違いしてる店が多いこと・・・
本物の二郎を食べたこと有るの？って感じる店もあるほどです
本物の二郎は煮豚汁+豚脂+カネシ醤油 スープです
まだまだ書きたいことあるけど・・・この辺で
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