気まぐれダイアリーⅡ

思いつくまま気まぐれに・・・


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夏野菜を使って

2016年07月17日 | おうちご飯

百日紅アップで見ると、ふわふわのレースのようで素敵ですが・・・

暑い夏にボタツとしていて、暑苦しい花ですね

もう少しサラサラ~とした街路樹が好みなんですけど

今日のメニューはとってもありがたい事で、沢山頂いてる夏野菜で中華にしました。

ナスとピーマン豚肉の味噌炒め

切ってる野菜を見て、息子家族三人口々に昨日もナスとピーマン食べた

だよね・・・野菜お裾分けしたもんね でも今日は珍しい緑のナスも入ってるよ

今日のメインは中華ちまきです。

昨年包み方が悪くて不評だったので、ゆみちゃんに実践で教えて貰って

復習してなかった、いざやろうと思ったら??ゆみちゃん~SOS

買い物中ごめんね、出来たけどkちゃんの一言私には向かない(笑)

食べると美味しかったので次回は一人で作るわ 解らないけど

kちゃん春巻きを包むのは完璧!だってy君も昔のように喜んで手伝っては

くれないけど頼まれるとやってました、皆でやって早く食事にありつかなくちゃね

中華ちまきをレシピ検索すると豚肉をたれに漬けてって書いてあるけど

昨年ゆみちゃんが煮豚を入れてたら美味しかったし、残ったのを煮卵と一緒に食べれるので

煮豚を入れてむきぐりもゆみちゃんの真似です、ほっこり甘くて美味しいです。

あときゅうりも使わなくっちゃ バンバンジーでした。

デザートは杏仁豆腐じゃなくて 水ようかん(笑)

餡子ともち米が好きな家族のメニューでした。

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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (shb3539)
2016-07-18 05:13:49
心のこもった美味しそうなご馳走。団欒食事は幸せ家族の見本です。
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Unknown (ひーちゃん)
2016-07-18 07:01:57
百日紅の花もう咲きましたか
いよいよ夏本番って感じですね
縮景園にも百日紅の花があったような

ところで中華ちまき 中身が見えなくて残念
それに中華飯店に行ったみたいな食卓で
皆さんの笑顔が見に浮かびます
私もお箸もってお邪魔したいくらいです
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Unknown (ままりん)
2016-07-18 10:00:01
家族みんなが揃って教えてもらったり手伝ったり、楽しいお食事でしたね。

どれをみてもおいしそう、まい茶碗、まい箸を持ってお邪魔しようかな。
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Unknown (aba-n-c)
2016-07-18 10:47:00
夏野菜は今がチャンス!
とても美味しそう・・・(全部)

ちまきの皮は何処で売ってるの?
私・田舎に居りますので・・・(売ってないの!)
「ハラン」を代用した事があります。
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shb3539さん〜♪ (あずき)
2016-07-18 12:52:43
ありがとうございます。
食べることが好きな家族ですから
だらだら食べて飲んでいます。
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ひーちやん〜♪ (あずき)
2016-07-18 13:00:54
百日紅一斉開花ではありませんが咲いてきました。
咲くと暑い夏が始まったって、気持ちがダウンします。
中華ちまきの中身は、もち米 筍 干し椎茸 キクラゲ
人参 煮豚 むきぐりが入っています。
アハツ 箸はありますので(笑)持たずに来てください
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ままりんさん〜♪ (あずき)
2016-07-18 13:04:04
下準備はしてるのですが、出来立てを食べたくて
バタバタしてるので、皆んなで作らなきゃいけなくなりました。
お茶碗 お箸より奈良漬がいいです(笑)
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aba-n-cさん〜♪ (あずき)
2016-07-18 13:12:08
頂き物の野菜は、暑い中畑仕事をされてるかたの
エネルギーが詰まっていて、買うより より美味しく思います。
ゲツ 私田舎に居ります。。。そこが田舎なら私が住んでるところどういうの😝
竹やぶに採りに行けないので、国産竹の皮で通販で買います。
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Unknown (小夏)
2016-07-18 13:57:40
この年で( ̄O ̄;) 中華ちまき、作ったことありません。。
難しそう。
で、あずきさんの、すごく美味しそうです。

見習って作ってみようかな。

クックパッドで検索してみます(⌒▽⌒)
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美味しそうですね。 ()
2016-07-18 15:09:16
すごいご馳走ですね。 竹の皮に包んで!
美味しそうです。 

普通のチマキは 前に作ったことあったけど
中華チマキは 無いです。 
中に いろんな物が入っていて 豪勢なご馳走ですね。 山にも良いかも?

チマキを 山にもっていったことあります。
最近な 笹団子に変わりましたが 重いので
もっぱら家で食べます。(最近は作らずに買います。アハ!)

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