めぐのしゃしんにっき

よろしくおねがいします☆

餃子(大量)

2006年06月09日 | Weblog
昨日にらが3束で安かったので、つい買った。
そして最近ケンタロウの本を買ってますます料理づいてる私は、
ついついひき肉1パック分作ってしまった。
シソ入り餃子。
餃子の皮が20個入りなので、あまったら余ったでいいやと2つ買った。
そして我輩は主婦であるを観ながら休日の夕方、優雅に餃子作り。
しかし。どんなに作っても一向に具がなくならない。
焦り。不安。疲労。疲労。疲労。
そして、長い戦いが終わってお皿にのっていたのは、
ぴったり40個の餃子。
わあ!ぴったり☆・・じゃない!!
どうすんだ!40個も!パーティー?パーティーなの?ねえ?
とりあえず焼いてみた。たくさん。たっくさん食べた。
でもまだ半分にも行かない。
そしてキムチ風の辛いスープを作って入れて食べた。
これすっごい美味しかった。
でもまだ半分。半分記念で写メ。
・・ああ。こんな時ご近所づきあいがあったらな。
配りたいよ!食べていただきたいよ!

坦々麺(春雨)

2006年06月09日 | Weblog
お昼に坦々麺のカップ春雨を食べた。
その付属のゴマペースト。
見えるだろうか。注意書き多!!
なんかゴマが固まるからふたに乗せちゃダメとか、
油が分離してるからよくもんでからよくかき混ぜてくださいとか。
カップにも、思わず目を留める但し書きが。
3分後しずかにかきまぜてください。
かき混ぜ方まで!
ためしに普通にかき混ぜてみた。あっさりこぼれた。
もっと深くしたらいいのに!!
そしてこのペーストは注意したにもかかわらず既にカチカチで、
出てこない。恐ろしいぜ!
しかし。美味しかった。美味しかったのよ。