バナナケーキ～その２～

バナナケーキが好きなお友達と一緒に食べようと思い、 バナナケーキ を作りました
ついでに バナナのスコーン も
喜んでくれるといいな～。

前回作ったバナナケーキはどっしりとした感じのパウンドケーキ系でしたが、今回はフワフワのスポンジケーキ系です。
ふわふわで美味しいのですが…。
焼き縮みが大きい
レシピには「焼き縮みがあるが、そういうケーキです」と書いてあるけど、思っていた以上でかなり見た目が悪い
失敗ではないけど、プレゼント用にはちょっと不向きかも…。

バナナのスコーン、もうちょっと厚めに伸ばせば良かったかな…。
ちょっと高さが足りない気もするけど、味はバッチリ！！
すごく美味しくて食べだすと止まらないので、食べすぎ要注意です