北海道地方本部総会＆懇親会

札幌パークホテルにて
社団法人　全日本司厨士協会北海道地方本部
総会＆懇親会が行われました。

総会の挨拶の中で
社団法人から公益法人と
冠が変わった様ですが？

実際、その違いとわ？

少し理解するまでに時間が掛かりそうだが
次回でも先輩達に教えてもらうとしましょう！

さてさて！いつもながら
我ら！北海道のシェフ達は熱い！

流石！道産子魂と言うべきか？
縦社会ながらも若手の光がチラチラ見え始めている。

今回のスプリングフードフェスタで入賞した
若手コック＆調理士専門学校から審査に挑んだ生徒。

その全てがこれからの北海道の食を司る人、職人、導く人と成る。

そんな彼らと先輩達と同じ道を歩いている事に
なんだか最近、『料理会で生きてきた誇り』を感じてきた。

と言うか？

ただ単に！宴会部長で良かった～

日々勉強！

北海道の料理人の皆さん！
『これからも！頑張るベサ～』

僕達に出来ること！
美味しい物を作ってみんなで共感する事！

美味しい情報！
イケメンシェフの情報！
面白いシェフの情報！
もっと内外に
出して頑張るベア～