おさる父母便。

この夏(もう暦では秋だけど)になって３回目のおさる父母便が届きました

今回届いたお野菜＆果物たちは…桃・デラウェア
トウモロコシ・ナス・キュウリ・トマト・オクラ・モロッコエンドウ・ささぎです。


前回持ってきてもらったキュウリは結局全部食べきれないまま次の便が。
『もう、古いキュウリは捨てちゃいなさい～腐ってるでしょ～』
いえ、腐ってはいないんですけど、たしかに新鮮さは微塵もございません…。
せっかく、おさる父母が育ててくれたキュウリさん…ごめんよ
だって、山ほど持ってきてくれるから…これでも毎日食べてたんだよ。河童になっちゃう。


というわけで、今回はしっかり新鮮でおいしいうちに食べようと思ってます


これは前回もらった枝豆です。焼き枝豆にしてみました。
塩で茹でてから、ゴマ油をひいたフライパンで軽く焦げ目がつく程度に焼きます～。



夏野菜チキンカレーです。
じゃがいも・玉ねぎ・ニンジンの定番具材の他にナス・パプリカ・トマト入れました。
盛り付けが若干雑なのは許してください…ダンナ様の盛り付けです。



もやしとキュウリとニンジンとツナを入れたポン酢サラダです～。
カレーの付け合せにさっぱりとキュウリ１本分、たっぷり入ってます



モロッコエンドウのゴマ和えです♪
ダンナ様はあまり好き嫌いないのですが
…モロッコエンドウを噛んだ時にするキュキュッとした感じが苦手なのだそうです。
でも、ゴマ和えにするとなぜか食べれるらしいので(笑)作ってみました。



ナスとささぎのお味噌汁です～
ナスってお味噌汁の具にしませんか？ダンナ様は結婚して初めて食べたそうな…。
でも、ダンナ様の実家で出る“もやしのお味噌汁”おさるも初めてでした。
（もやしの他に、キャベツとじゃがいもが入ってるんですけど）
家庭の味、お味噌汁の具はけっこう違いがあっておもしろいですね～。
あ、ダンナ様の実家は“はんぺんのお味噌汁”も作ってたようです。



トウモロコシは塩でシンプルに。
プチプチした食感でとってもおいしいトウモロコシです



母の妹が送ってくれたという、長野産の桃です
いろんな県産の桃がありますが、やっぱりおさるは甘みの強い長野産が好きです。






この荷物を送る前々日に、おさる父から電話が
『お母さんが畑仕事しすぎて、寝込んじゃったよ～』なんて連絡が。

食欲が無くて、しかも吐いているというのでとっても心配していたのですが…

昨日の夜には元気な声で、おさる母から電話が掛かってきました。
『もうすっかり元気～明日は友達と近くの山に登山してくる～』

と、連絡がありましたなんてタフなんだろう…おさる母ま、いいことです…。


新鮮でおいしい野菜＆果物をいつもありがと～
でも畑仕事は熱中症に注意してね～。