読了 山小屋ご飯

この本を読むのは２度目なんだけど…また手にとって山選びの参考に。

山小屋ごはん


いわゆる登山の人にとっては、山小屋は半ば避難所で、山で食べるご飯というのは
贅沢を言わず食べるもの…　カレーがありビールがあれば文句言うなって世界です。

でも、山小屋で迎えてくれる人たちはそれぞれに不自由な環境の中で苦労して一番
おいしいと思うものを出してくれているんだなと分かります。感謝ですね～。
それを知るだけでもっとおいしく山ご飯食べれそう。

ココに出ている山小屋、既にいくつか行ったことがあるけど、あんまりハードな山でない山小屋か、車のアクセスがある麓にある山小屋が多いです。　そういう意味では山初心者がおいしいものを食べるのをテーマにしていく山行き企画にオススメ。

ただメニュー選択は、ほんとにいいな！ってのと、たまたまライターがそれを食べただけで取り上げたんじゃ？ってのがあります。

この本には載っていないけれど、私的オススメは

・霧ケ峰高原コロボックルヒュッテのラムミルク
・西穂山荘の名物ラーメン
・麦草ヒュッテのケーキセット
・南アの長衛小屋あんこクロワッサン

もおいしくてオススメです☆　高見石小屋の晩御飯も味付けが食堂風でなくておいしかったんだけど、バイトのお兄さんが変わってしまったら変わってしまう味かもしれません…

図書館で借りたらなぜか料理本のコーナーにあったけど、山紀行文に置いてくれないと
ほしい人に届かないかもーな本です。