ぶっとび スープ

次、これなんだと思いますか？
白いもの、もしかして・・・幼虫？
この壷に入ってい料理は通称「ぶっとぶ」スープ

中華の高級乾物がふんだんに使われています。
なまこ、ふかひれ、あわびなどなど・・・これを
何日もかけて煮込んだ料理です。正式名佛跳牆
名前の由来は修行
中のお坊さんも壁を破って食べに来るほど美味しいという
意味だそうですが
日本人には発音が難しいので「ぶっ飛ぶスープ」という通称で
通じるそうです。

お味は・・・高級食材満載、さっぱりスープで大変美味しく
頂きました。

あ！白い幼虫みたいなものは・・・
豚の○玉だったかな？