先日ＴＶで 『夫に言われてイラっとする言葉』 というのをやっていたが
その一つに
「カレーでいいよ」と いうのがあった
確かに カレーは 簡単そうにみえるけど 作るのはけっこう大変なんですよ～・・
何故かというと
まず 材料を洗って切って 準備したあと
お肉を 炒めるでしょ
玉ねぎは 透き通るぐらい 良く炒めて
そのあと ニンジンやジャガイモなどの お好みの材料を 炒めて
それから お水を加え 沸騰したら アクを取って・・
ニンジンやジャガイモが 火が通るまで煮て・・
でも 煮すぎると ジャガイモが 煮くずれちゃうから 様子を見ながら・・
だから けっこう 付きっ切りなんですよ～～～！！！
そして できたのが こちら
カレーを 弱火で煮込んでる間に サラダを作ったりなんかして
その間 キッチンに ずーっと 立ってるから
意外と体力消耗するんですよね～・・(-_-;)
だから 「カレーでいいよ」じゃなくて 「カレーがいい♪」
と 言ってもらいたいですよね♪
ちなみに あまり料理が得意じゃない 私は
最近 相方さんに 『実験君』と 呼ばれています (-_-;)
多分 各ご家庭で オリジナルのカレーというのがあると思いますが
『実験君』は ターメリックやクミン、コリアンダー、ガラムマサラなどのスパイスを入れたり
仕上げに オイスターソースを加えたりしています♪
あと エリンギが好きなので 一緒にいためてカレーに入れてます♪
ゆで卵も合うので 添えてま～す♪
食べるときに お好みで 醤油やソースなんかも いいですよね♪
(=^・^=)
