空をみて・・・

おおありくいが、日々の暮らしの中で思うことを、気ままに綴ります。

ほうれん草のボボティ

2010-06-28 22:54:12 | 食べ物

こんばんは

この前、懸賞で当たった南アフリカのボボティ
おおありくい、作ってみました。

 セットに入っていた、コウケンテツ オリジナル 
 ほうれん草のボボティの作り方のレシピです。

 材料(4人分)

       豚ひき肉        500g
       干しブドウ        20g
       アーモンド        20g
       カレー粉       大さじ2
       玉ねぎ         1/2個
       パン粉         1カップ
       ほうれん草        2株
       レモン汁       大さじ1
       はちみつ        大さじ1
       牛乳          150ml
       卵           2~3個
       塩           小さじ1
       オリーブオイル   大さじ2
       バター             適宜
       ローリエ            3枚 

①  ボールにパン粉を入れ、牛乳50mlでふやかす。
   さらにひき肉を加え、しっかりと混ぜ合わす。
   ほうれん草は幅2~3cm、アーモンドは刻んでおく。 
  
②  フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
   ①のひき肉を加え、色が変わったら、ほうれん草とカレー粉、塩を加え混ぜる。
   火を止め、アーモンドとレモン汁、はちみつを加え混ぜ合わす。

③  オーブンを180度に熱しておく。耐熱容器にバターを塗り、
   ②を入れて干しブドウを散らす。
   牛乳100mlと卵を泡立てて入れ、ローリエをのせて20~25分焼く。


 
なんとか、作って

出来上がり

  

  こんな出来上がりです


おおありくいのオーブントースターレンジは故障していて
電子レンジしか使えないので、

仕方なく、ガス台の魚を焼くところで作ってみました

火が近いのでアルミホイルをかぶせてみましたが、

干しブドウが焦げちゃって
黒豆みたいになってしまいました・・・



食べてみたら、
カレー味のミートドリアの上のところ???みたいな感じで
アーモンドのカリカリとハチミツの甘さが美味しかったです


焦げちゃった干しブドウも、外がカリっとしていて
これはこれで美味しい



本場の味は知らないのですが、
ボボティ

美味しかったです~

     


ノンビリ

2010-06-27 16:15:34 | おおありくいの日記
こんにちは

さっき、ちょっと揺れた???地震かな~
外はです。
雨も時々、パラパラしています。


今日は珍しく、用事が無い日曜日だったので、
以前に買ったものの、観ていなかったDVDの映画鑑賞していました。


午前中はクリント・イーストウッドの『グラン・トリノ』、
午後は『二十日鼠と人間』、

どちらも、なかなかいい作品でしたよ


さて、
夕飯のお買い物にでも行ってこようかな


皆さんも、ゆっくり過ごせましたか?


わっふる日和  千葉市緑区おゆみ野

2010-06-22 08:20:41 | 食べ物
こんにちは

月曜の仕事帰りに、ちょっと寄り道して
最近オープンしたワッフル屋さんへ

 

千葉市緑区おゆみ野、京成ちはら線、おゆみ野駅すぐ近くのワッフル屋さん
『わっふる日和』に行ってきました

おおありくいはワッフルと言うと、ちょっと前に流行った
カリカリのベルギーワッフルが好きなのですが、
こちらのワッフルは、しっとり系

ショーケースの冷蔵庫に入っています。
プレーンや抹茶、ショコラ等がならんでいました。
お値段は180円~260円くらいでした。
その他、店内には焼き菓子も売っていましたよ~

テーブルもあったので、店内で食べることもできるようです。



抹茶と木苺?だったかなを買ってみました

ワッフルの生地はフワフワです。
どちらかと言うと、ロールケーキとかヤマザキの「まるごとバナナ」みたいな感じ!

中のクリームが美味しかった~


夜8時まで営業しているようなので
お仕事帰りに買って行く人も多いのかな



車検

2010-06-19 19:11:14 | 乗り物
こんばんは

この前、車の点検をしたのですが
それは走行距離が10万kmになるので
エンジンのタイミングベルトの交換などでした。

今回は車検です

同時に出来れば良かったのですが

 

 今回の代車はインプレッサの1500??かな?
 

 前回のR2に続き、乗り慣れないATです



 メーターは、こんな感じ

 若者っぽいデザインですね!

走りは、感覚的に言うと『軟らかい』かな~
普段はカチっとした足の車に乗っているので
ウネウネ道では、車酔いしそう

上まで回しても、エンジンの唸りはしますが
水平対向っぽい音は、あまりしませんでした

排気系が等長等爆だからでしょうか

でも、街乗りには扱いやすくて、いい感じです



2回の点検整備で、おおありくい貧乏です





ママの味

2010-06-15 22:25:44 | おおありくいの日記

こんばんは

ワールドカップが開催されて、盛り上がっていますね

おおありくい、コカコーラの懸賞で
南アフリカのママの味!!

ほうれん草のボボティが当たりました~


 

豚肉、干しブドウ、アーモンド、カレー粉は付いていたのですが
レシピを読むと、玉ねぎやパン粉、ほうれん草etc.


自分で用意しなきゃならないようです


ボボティがどんな味なのか?分からないので
材料を揃えて、作ったらUPしますね~

 


おかえり!!はやぶさ

2010-06-13 23:45:39 | おおありくいの日記
こんばんは

さきほど、遠い遠い小惑星『イトカワ』から、
はやぶさが地球へ帰ってきました。

60億kmにわたる壮大な旅・・・


大切な試料を積んだカプセルが無事にみつかることを祈っています


はやぶさ本体は大気圏突入で燃え尽きてしまいましたが
数々のトラブルを乗り越えて
見事、地球へ帰ってきてくれました


JAXAの方々の努力を称えたいですね!!


すごいぞ!!!

はやぶさ!!!




タオル

2010-06-11 12:46:49 | おおありくいの日記
こんにちは

おおありくい、相変わらずの懸賞生活??


アクエリアスのマフラータオルが当たりました~


サッカー日本代表の本田選手の柄です

   

   ちょっとピンボケしちゃいました


普通のタオルよりは大きめなので
温泉に行った時、バスタオル代わりに使うのがちょうどいいかな



ミスターバイク

2010-06-10 22:34:45 | 
こんばんは

おおありくいが
まだ10代、
バイクを乗り始めた時から購読していた雑誌

『ミスターバイク』、

今、発売されている7月号をもって、休刊になってしまいました


リターンライダーの増加やスクーターが流行っているとはいえ
かつてのレーサーレプリカ、
アメリカンバイクのブームの頃に比べたら
バイク人口も、かなり減ってしまったのでしょうね


  ミスターバイクは、単なる新車紹介の雑誌とは違って、
  お馬鹿企画や真面目企画、
  バイクが大好きという、
  芯が通った編集者の姿が見える誌面で
  一読者として、毎月、楽しみにしていた雑誌なだけに

  休刊のお知らせは残念です

    


ありがとう、『ミスターバイク』、

またいつの日にか、出会えることを祈って・・・


  

寸前

2010-06-08 14:16:18 | おおありくいの日記
こんにちは
今日は、どんよりとした千葉の空です。


日曜日、近所にお出かけした時、
車の燃料警告灯が点きました

おおありくいの車は警告灯が点いてから、ガソリンの残りは9ℓなので
給油は月曜日で大丈夫だな~って、走っていたのですが

昨夜の仕事帰り、
カーブを曲がるたび、エンジンが息継ぎ

「ヤバッ!!」


一番近くのガソリンスタンドが坂を上ったところにあるので
とにかくスタンドに行かなきゃと・・・


坂の途中でも、ガックンガックン、
半クラが出来ない教習車のように走ってました。

カーブや坂ではガソリンがタンクの中で片寄りして、
エンジンが止まりそうになるようです。


なんとか!辿り着いて~と



ギリギリ、ガソリンスタンドに着いたのですが

危なかった~



この時期、エアコンを使うので燃費が思っていたより悪かった


1円でも安いスタンドで入れたいので
つい、まだまだ!なんて考えてしまうのですが


これからは早めの給油を心がけよう!!