初物75日

昨日、タケノコ堀り名人が持ってきてくださいました

掘ったばかりのタケノコは直ぐ湯がきます

　このタケノコは灰汁が少ないので塩と鷹の爪だけで煮ます。

今年は雨が少なくて出が悪いのと、名人より鼻が優れた山の鯨に先を越されたそうです

 

竹の旬

鬼農

 

 

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