新作のご紹介です～～
数年前から生姜を使ったフードがブームですね
、
何を隠そう店主生姜大好き人間なので、昨今のブームは我が意を得たり！！という感じです（大袈裟）。
生姜美味しいですよね～～、イ○○○の新生姜とか、良いと言われれば多分一袋一気にいけます
やったことないけども。
シュマンでも焼き菓子や、チャイ風味のクレームブリュレやらでたびたび登場している生姜スイーツ、
新しくジンジャー入りチョコガナッシュのケーキを作ってみました
。
甘さのあとにほんのりスパイシーさを感じる、ちょっとツウ向けのケーキですよ
ただそれだけだと、結構好みが分かれそうな感じがしましたので、
底にオレンジ風味のバタークリームを重ねてみました
温かい紅茶に合いそうです。
因みに「ジャンジャンブル」ってフランス語で「ジンジャー（生姜）」って意味です
。
かわいいですよね
あと、紹介し忘れていた珈琲マロンケーキ。
クリスマスごろからお目見えしておりました
。
渋皮栗がいっぱい入ったほっこりケーキ。
珈琲を合わせてみたら、相乗効果でマロンのコクが際立った気がします！
秋冬向けケーキ、こちらもおススメですよ～～
