★火曜日ランチ★びーふポテトころっけパン

２００９年３月３１日のランチ
★びーふポテトころっけパン★



なんとなく用意するもの

じゃがいも　　　　 　　１個
牛肉　　　　　　　　　１／６
砂糖(もしくは練乳）　　 適量
塩コショウ　　　　　　　少々
パン粉　　　　　　　　　適量
小麦粉　　　　　　　　　適量
パン　　　　　　　　　　２枚　

　　　　

つくりかた

①じゃがいもを蒸かす
②牛肉を細かくカットして塩コショウで炒める
③じゃがいもを潰して牛肉と練乳を混ぜる
④丸めて少し平らにする
⑤小麦粉をまぶして水で溶いた小麦粉に潜らす
⑥パン粉をつけて揚げる
⑦パンにバターを塗る
⑧コロッケにソースを絡めてパンに挟む
できあがり！