夏野菜経過観察

暑い！暑い！
畑に行かなきゃであるが、日中は暑すぎて仕事にならない。熱中症にも注意。
しかし、野菜は大きくなる。水やりしなきゃ。収穫しないと、おばけオクラ、キュウリ、ナス、枝豆・・・

今までにない事だが、朝5時半～7時まで畑に行っている。
自ら早起きした事など生まれて初めて！！！野菜達の為、美味しく食べる為、涼しく仕事をする為・・・
朝早いと、日中ほど苦しくなく仕事ができる。私も変わったな～～～


オクラの花は美しい。そして適時に収穫しないと、あっという間にオバケに変身


トウモロコシ。葉はおおきくなっているが・・・カナブンにやられてる気が・・


枝豆。たくさん植えたので、毎日たくさん収穫・・暑い中収穫大変。毎日枝豆三昧。もういいかな～～～と思いつつ、もったいないので収穫しては食べる。
これは贅沢なのか


スイカ！！前回早く収穫しすぎたため、今回はじっくり待つ。
カラスにやられないよう、ズッキーニの葉でかくしている。ズッキーニは。1か月前に折れて収穫できなくなったが、スイカをかくまってくれている葉だけ枯れないのだ。自分は、役割がある！と枯れずに生き続けてくれている気がする。
サンキュー！！ズッキーニの葉

四万十川へ

もう一つの目的四万十川へ！！





沈下橋

ゆったり～～のどか～～空気・水・澄んでいます。
人も少なく、外国人観光客もここまで遠いところには来れないよう。
道も狭いので、観光バスは入れないな。

四万十川ファミリーラフティングに挑戦！！



時々流れが速くスリルあり～～


途中休憩。家族４人で、ラッコ状態で四万十川流れ～～～
サイコーの贅沢！！！　気持ち良い！！
子供達が石拾いする中、私は飽きもせず、ず～～～と流れ続けました。ラッコやなくトドやな。
テレビでよく見る沈下橋からのダイブを、夫が指導員の方とダイブいたしました・・・・おっさんやけど・・・


四万十川といえば、天然ウナギ！！
四万十川の所々に仕掛けがありました。
せっかくきたので、食す。養殖の方が、柔らかくて脂が乗ってるらしいが、これはこれで、美味しい。


こちらの名産定食。シイタケの南蛮漬け、あおさのり・・・・


南国SAにて、いも天ゲット！！
大学4年間、高知で暮らしてまして・・日曜市、木曜市で、いも天美味しすぎてよく食べていた。
高知以外では手に入らないし自分でも作れない。
甘くて、ほくほく！！　　これは、一度イモをつぶしているのかなあ～～

高知は食べ物もおいしいし、人柄も明るく大好き！
なかなか四万十までは行けないけど、年に1回は訪れて、心洗いたいな～～


帰りの鳴門大橋！

高知・柏島へ

明石から、6時間かけて高知の柏島へ！遠いよ遠いよ！四国の果て。宿毛より先よ。
台風直撃の予報であったが、それてくれた。しかし目的はシュノーケリング・・・

まず「ふれあいパーク大月」腹ごしらえ。こちらでは買った柵の刺身を調理してくれる。

さばの姿寿司。お刺身いろいろ・・・・おいしい

雨はやんだが、風が・・・・待望の柏島につくが・・・

エメラルドグリーンで美しい。四国でこの色の海があるとは！！


台風の影響で波がゴー！！すごく荒くて、シュノーケリングどころでなくあきらめる。


弁天島。太平洋は迫力満点。

次女、怖がっているので早めに「ホテルベルリーフ大月」へ！！
夕飯のカツオのたたき定食が待ちどうしい！！！


でました！！！高知の醍醐味！かつおのたたき肉厚で新鮮！！すご～～い！
天ぷらは白身魚。とてもさっぱり美味しいので、何の魚か聞いてみると
なんと「うつぼ！！」　　初めてだ！
黄金伝説で浜口がよく食べているうつぼ～～全くくさみなく、美味～～


1泊2日で、9000円位であるが、なんと素敵なデザートまでついている！！


これは朝ごはんのお弁当
朝の出発が早く朝食時間前に出なければならない事を相談すると、お弁当を作ってくれた。
朝からゴージャス！！

お宿もよい感じだし、親切にしてくれた。とっても遠いけど、来たかいがありました

去年の今頃・・オーストラリア回想

去年の今頃・・・転勤してきて半年。
心身共に疲れ果てていた。
子供達は学校にまだまだ慣れず、次女は腕を骨折・・
私も早く慣れようと必死・・・
知らない街での買い物、病院、車の運転等々・・・・
7月に入って、私は溶連菌になり、扁桃腺が膿み倒れてしまった・・・・
気持ちもずんやり・・・

そこでなのかしかしなのか、グレートバリアリーフに行きたい！と思ってしまい、
転勤で、ブリスベンに住んでいる友人宅とケアンズの旅行予定を立てた。
しかも夫は仕事を休めないので、夏休みに入った子供達（５，３年）と3人で。
夫なしでの海外旅行は初めて。不安はあったが、何とかなるだろう。
病院で出された薬（抗生物質、消炎剤、鎮痛剤）をたくさん持参して出発！
まず、関空まで車で行く関門突破。
なんだかんだ出国手続きしたり、飛行機に乗り込む。


まず朝方、ケアンズに到着。
そこから、国内線ブリスベン行に乗換だ～～
いつもついてくるだけの子供達が頼もしい！！
夫がいなくて、母だけでは自分たちがしっかりしなきゃと思ったのか
「ドメスティックって書いてるよ」「あっちがブリスベン行きじゃない」
と、乗換場所を探してくれる。親子3人力を合わせて産まれて初めて海外で乗り換え達成！

無事ブリスベンに着いたが、お土産で食べ物をたくさんもっていた為、申告必要。
英語は話せないが、「ライスとかライスクラッカー」と申告。
気のいいおじさんが、見せろと言うので、スーツケースあけたな～
全て身振り手振りで、入国できた。
ブリスベン空港に友人が迎えに来てくれる予定。
しかし友人は遅れてていなかったため、「ここはブリスベン空港なのか？？」と何度か確認したな～
友人と会うと子供達はやっと安心し、そこから頑張らなくなってしまった・・・・

ブリスベンの川。フェリーからの夜景。



友人のご主人は、街を流れる川のフェリー通勤！なんて素晴らしい！
街並みも素敵。


ゴールドコーストの海岸。

ゴールドコースト、Q1から。


この山に登った！！友人と子供達はスイスイ～～私ハアハアついていけず・・・


ブリスベンの屋台に連れってくれる。色んな国の食べ物の屋台がたくさん。日本のお好み焼きもある。
こちらは、揚げピザ風。生地がフライされている。トマト、ベーコン、キノコ、サワークリームか・・・
めちゃくちゃ美味しかったのでもう一度食べたいが、どこの国の料理なのか、名前は何なのか・・・
生きてるうちにもう一度めぐり合いたい～


友人の美味しい手料理！！
中でも、このローストビーフはすごかった！あっぱれオージービーフ！子供達も1年たっても「○ちゃんのローストビーフ美味しかったね～」と。
ベランダには、BBQコンロ！カキ、エビ、ステーキ、ラム、タイ、しいたけ、BBQで食す。サイコー

4，5日友人宅へお世話になり、親子3人でケアンズへ。
ブリスベン空港での、持ち物チェックの際、長女のリュックの中に、夏休みの宿題と宿題に使うコンパスが入っていたため、コンパスは危険物とみなされ没収・・・気にいっていたコンパスの為、長女泣いてしまう。
それを見てしまった友人夫婦、私達が飛行機に乗り込んだあと、ご主人が、コンパスを取り戻してくれ、日本に送ってくれた。
感謝！！！全てに感謝！！！


ケアンズから夫と合流。






ケアンズの街は大きくなく徒歩で回れ便利。無料のラグーン、スーパー、レストランもたくさんあり、便利。
スーパーで、朝ごはんのカップラーメンを探していると、日本人親子（母と子供2人）が「このカップラーメンが美味しいですよ。」と教えてくれる。こちらの親子とは縁があり、何度か偶然遭遇・・結局同じホテル、帰りの飛行機も同じ。子供達も年が近いので仲良く遊ぶ。
この方は、「ご主人はお休みが取れず、いつもは仕事して（教師）子供と関われないので夏休み、ケアンズで子供達とべったりいよう！」と思い切って親子3人で来たようだ。すごいなあ～勇気でる。

キュランダ観光

この列車でいく。



車窓より。


キュランダは熱帯雨林。コアラ！

グレートバリアリーフの島



シュノーケリングするが、こちらは冬のため寒い～～
潜水艦で、ウミガメ発見。

いつのまにか、薬を飲まなくなり、私の溶連菌はすっかり治っていた。
帰国して、ずんやり気分もなくなっていた。

転勤の疲れ、ストレスが、思い切って冒険の旅に出たこと、友人に世話になった事、人との出会い、大自然、初めての体験等々で、解消されたのかな～～～

旅は良い！

自家製有機野菜達を食す！

バジル、ズッキーニ、ナス、枝豆、オクラ、トマト！！
夏野菜たちが、どんどん収穫できて大変嬉しい～～～

料理は得意ではないが、せっかくなので、手塩にかけて育てた野菜をおいしくたべてあげたい・・・


野菜モリモリざるそば　オン　ナスの肉みそのせ～～～。


夏野菜ペペロンチーノ。


バジルソース。



バジルソースを使った、トマト、ズッキーニオーブン焼き。


とうとうやりました！枝豆のポタージュ
バジルソースを使った明石タコのカルパッチョ。

どれもこれもおいしかったよ～～～～
感謝～～～～