今日の晩御飯

今日は”豚・(ミンチ)厚揚げ肉詰め”です

合い挽きミンチは　醤油：塩胡椒＝各適宜下味

白ネギ微塵切を加えて肉詰め　蓋して弱火4分＊2

醤油：味醂：にんにく＝1.5：1.5：適宜

にんにくが良い仕事してます

それと”豆腐・和風オムレツ”

豆腐(150g)　卵＝1個　ねぎを加えて

醤油：砂糖：ほんだし：片栗粉＝S1：S1/2：S1：S2

此れも美味しい

「和風も美味しい、

　　味付けせずに　お好み焼き風にソースでも食べたい」

ボリュームアップするし、此れお薦めです