おかはんブログ

餃子とお酒と中国小皿料理「おかはん」のブログです。よろしくお願いします。

4/27(木)~5/1(月)までの営業のお知らせ

2023-04-27 14:05:56 | 日記
いよいよゴールデンウィーク
長い方で9連休でしょうか
いいなぁいいなぁ
GW中、おかはんは張り切って営業しております
ではでは、スケジュールはこちら
※4/29(木)~5/1(月) 営業
※5/2(火) お休み
※5/3(水)~5/7(日) 営業
営業時間は17時~22時30分
   (ラストオーダーは22時)
席の御予約はお早めにお願い致します
TEL 042-724-3523


気合いも体調も十分っす
多分、最終日はヘロヘロになっていると思います
多分、歳には勝てね~と実感していると思います
そんな訳で、GW明け5/8(月)~12(金)までお休みを頂戴します
ゆっくり、ゆぅ~っくりします

それでは今週も元気におかはんブログいってみよっ

おかはん娘っ子、アルバイト先決定
採用して下さった店舗様、ありがとうございます
うちの娘っ子、笑顔は最高そして字が綺麗
あとは、、、テンション高めで声がデカイ
仕事っぷりは、、、忙しい時はテンパるのではないかと予想します
なんせ、おかはん夫婦の血が流れてますので

娘っ子、初めてのアルバイトの面接と言う事でド緊張で出発
志望動機や他何を聞かれてもいいように、面接前夜、店長と嫁はしっかり練習に付き合いアドバイスをし、完璧に

いざ、面接スタート
志望動機、趣味などを聞かれたあと、
では、給料は何に使いますか
娘 :「コスメや洋服あと家族で外食した時に奢りじゃんけんで使います
面接官、大爆笑
 (奢りじゃんけんとは別名男気じゃんけん
外食に行った際、お会計の時にじゃんけんをして勝った人が支払うゲームの事)

では、休みの日は何をしていますか
娘 :「寝てるか食べてるかYouTube見てるかです」
面接官 :「廃人のような生活をしてるんですね~

帰宅した娘っ子から、面接官笑わしてきたからと。
おめーさん、ド緊張どこいったぁ
予想外の質問が多くて焦ったけど緊張しないで出来たぁと鼻を膨らませながら自慢気に話す娘っ子

後日、合格発表はメールで
面接より緊張すると言いながらポチっと押すと
「採用」のメッセージが。

これは笑いで合格を勝ち取ったと言っても過言ではありません
イケメンと細くて可愛い子しかいない店舗に新たな試みでしょうか
娘っ子が戦力になった頃、店長と行ってみようと思います
一先ず、うちのぽっちゃり娘っ子を宜しくお願い致します

それでは、今週のおかはん店長のいってみよっ

4/27(木)~5/1(月)までの本日の一品



グランドメニューはこちら



テイクアウトのお客様
12時よりお電話にてオーダー承ります
TEL 042-724-3523



大人気のしし唐餃子!
しし唐の風味と青唐辛子の程よい辛さがたまらない、こってり系の餃子です!!
添えてあるライムを絞ってお召し上がりください!!



海老、キクラゲ、タケノコ、椎茸、豚挽肉が入ったボリュームたっぷりの水餃子です!!
酢醤油ラー油でお召し上がりください!!



おつまみに最高の一品!
コリコリのクラゲときゅうりの最強コンビ!
ほんのり酸味ありでいくらでも食べられる!!
とっても美味しいです!!





おかはん看板商品の2品
青菜はチンゲン菜と小松菜
酢豚は生野菜の上に豚肉のみ!!
どちらも安定の人気です!!



〆は杏仁豆腐で!!
プルンプルンでとっても美味しいです!!

本日も元気に17時オープンです
皆様のお越しとテイクアウトのお電話お待ちしております
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4/20(木)~24(月)までの営業のお知らせ

2023-04-20 12:12:19 | 日記
お知らせ
※ 4/23(日)はニチヨウツキイチ
時間 : 11時~15時まで
沢山の美味しいもの、楽しいものが並びます
散歩がてら覗きに来てください

※ 続きましてG.W期間の営業のお知らせ
4/29(土)~5/7(日)までの間で、
5/2(火)だけお休みを頂きます
お席の御予約はお早めにお願い致します


毎朝、寝坊助娘っ子を自宅の最寄り駅まで送る
かれこれこの生活も4年目
胸を張って、過保護継続中です
高校の時は制服だったので車で送ってたけど、
今は私服になったので、バイクで送る
いつも通り送ってたら対向車線に白バイ発見
すれ違う時目と目が合った
な~にも悪い事はしてないがビビる
娘を駅で下ろした瞬間、ウ~と短かいサイレンの音が一瞬鳴り、
対向車線からUターンしてきた白バイ
な~にも悪い事はしてないが狙われたと思った
案の定、嫁のバイクの後ろに車間距離を保ちながら付いて走ってきた
圧が凄い
インカムから鼻息も聞こえてくる
お前さん、人間だけど肺呼吸にしろと小声で呟いた。
嫁のドキドキ感はマックスだったけど
圧の煽りに耐えながら無事捕まる事なく帰宅
寿命が1年縮まったが
嫁のゴールド免許は守られました

娘から、白バイめっちゃお母を追いかけてたよ笑とLINEがきた
こっちは必死だっつうの

白バイとは目を合わすな
これ嫁の教訓
明日も安全運転で嫁は娘を送る甘ちゃん母ちゃんです

春の全国交通安全週間は5/11~です
今まだ4月やんフライングやめてくれ~

それでは、今週も元気におかはんブログいってみよっ

お店閉店後、片付けをしながら店長やバイトの子達と
双葉ちゃん元気かなぁ、、、
島にいるのかなぁ、、、
会いたいよね、、、
と話題になり、
ここからの店長の行動が激早っ
直ぐ双葉ちゃんにLINEを送り、島ではなく東京の勤務先にいることを確認
2日後には双葉ちゃんに会いにフッ軽おかはん夫婦


電車を乗り継ぎ浜松町へ
沢山のオフィスが建ち並び
昼時はサラリーマンやキャリアウーマンでいっぱい
昭和感漂うお店から新しいお店まで、どの店舗も賑わってて活気あり
久々に、わ~都会って感じました
駅から徒歩3分
双葉ちゃんの働くお店を発見
お洒落で雰囲気も良くて、店内も広々
相変わらずテキパキ働く双葉ちゃんの姿も発見
ランチタイムの忙しい時間にお邪魔して、
店長とランチを頂いてきました



これ、日替わりランチ
パンとご飯が選べたのでパンをチョイス
どれもこれも美味しかったぁ
次から次へとお客さんが来店し、3回転位はしてたかなぁ
でも、店内は落ち着いてて、ゆっくり食べれて、少しだけ双葉ちゃんともお話が出来て大満足

詳しい事は分からないけど、今度小豆島の方にも出店するのかな

元アルバイトを巡る旅、第一段は
東京都浜松町で働く双葉ちゃんの所へ
次は誰の所へ会いに行こっかなぁ

それでは、今週のおかはん店長のいってみよっ
4/20(木)~24(月)までの本日の一品



グランドメニューはこちら



テイクアウトのお客様
12時よりお電話にてオーダー承ります
TEL 042-724-3523

本日の一品より



 人気の前菜、蒸し茄子登場です!
蒸籠で蒸した茄子をキンキンに冷やし、ニンニク風味のタレを絡めました!
ビールが進むくんです
そして、このタレがこれまた旨い!!ぜひ白飯にかけて欲しい!!



 こちらも人気の前菜!
蒸し鶏の上にネギと生姜をたっぷり乗せ、アッツアッツの油と正油タレをかけました!
お好みでパクチーを乗せてお召しあがり下さい!!





 おかはん看板商品の2品!
青菜はチンゲン菜と小松菜!
酢豚は生野菜の上に豚肉のみ!
どちらも大人気です!!



 栄養満点豚レバー!!
新鮮な豚レバーは臭みも癖も少ない!!
食べると何だか元気になれるレバニラ炒め、ぜひ!!



 〆はプルンプルンの杏仁豆腐で!!

本日も元気に17オープンです
皆様のお越しとテイクアウトのお電話お待ちしております



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4/13(木)~17(月)までの営業のお知らせ

2023-04-13 13:57:54 | 日記
貸切のお知らせ
4/16(日)17時~19時まで貸切営業とさせて頂きます
19時30分より通常営業です。
テイクアウトは18時30分以降のお渡しから
お受け出来ます。
ご迷惑、ご不便おかけしますが、
宜しくお願い致します


相変わらず卵が高い
でも野菜が安くなっている
スーパーで安くなっている大きい蕪発見
全部スライスして浅漬けにし食卓へ
大きいタッパーにこんもり出来上がった蕪。
これ旨いね~、いい味付けだね~ってバグバグ食べた店長
負けじと皆の箸もタッパーへ集中
これ、市販の浅漬けの素と市販の塩昆布で作ったんですけど、、、

こんもり蕪は→ゼロ蕪に
2.3日は楽しみたかった蕪の漬物
明日はキュウリの浅漬けを作ろう
漬物大好きおかはんファミリーです

さっ、それでは今週も元気におかはんブログいってみよっ

おかはんアルバイト決定
求人の貼り紙を店の窓に貼ってから1ヶ月。
見ていく学生さんや写メを撮って行く人もいたのに、
待てど暮らせど電話来ず
じゃ、ブログ攻撃だ!ど思ってブログに載せても来ず
現おかはんスタッフに、今日もノー電ですと伝える日々が続き
途中から伝えるのも止めた
しょうがない、何度かおかはんの手伝いをした娘っこを育てるか、、、。
いやいや、外で経験した方が良いと言う店長の意向で、
娘っ子はヘルプ要員に

焦りが見え始めた頃、娘っ子のLINEにおかはんでバイトしたいとのメッセージが
神降臨
誰、誰、だーれーと聞くと
幼稚園~高校まで一緒だった幼馴染みの子でした
3歳で出会い、現在18歳
かれこれ幼馴染み歴16年目
大学が別々になったから、ここで途絶えるかと思ってたら
まさかまさかのおかはんバイトに
幼馴染み歴更新とおかはん歴のスタート
と言うことで、
5月から新たなメンバー「りさちゃん」が加わります
現スタッフりかこちゃん、ばんちゃん、あいちゃん、新スタッフりさちゃんの4人と時々息子娘がヘルプ要員として、
そして、たまにOBの力も借りながらおかはんを回していきます
どうぞ宜しくお願い致します

それでは、今週のおかはん店長のいってみよっ

4/13(木)~17(月)までの本日の一品



グランドメニューはこちら



テイクアウトのお客様
12時よりお電話にてオーダー承ります
TEL 042-724-3523

本日の一品より



ほんのり苦味がたまらんゴーヤ焼き餃子!
1皿6コ入り!
脇役のキクラゲの食感も良い!
人気のゴーヤ焼き餃子は酢醤油ラー油につけて!!



お酒のお供に!
フルティーでほんのり甘い!
添えてある白髪ネギと一緒にお召し上がりください!!



先週に引き続き今週も!
レタスのみを使ったシンプル料理だけど旨い!!
時間が経つと変色してくるので、早めにお召し上がりください!!





おかはん看板商品の2品!
青菜はチンゲン菜と小松菜を使ってます!
酢豚は生野菜の上に豚肉のみ!!
両方共に大人気!!



〆は王道の杏仁豆腐で!!
プルンプルンで美味しいです!!

本日も元気に17時オープンです
皆様のお越しとテイクアウトのお電話お待ちしております
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4/6(木)~10(月)までの営業のお知らせ

2023-04-06 12:44:28 | 日記
4月、新年度スタート
おかはん息子、無事大学4年生に進級
そして娘っ子、ピッカピッカの大学1年生
多くのアーティストが1度は立ちたいと憧れる武道館で行われた入学式
桜がまだ沢山咲いていた公園を抜け 立派な門、田安門をくぐり、砂利に足を取られながら高めの階段を登り、初めての武道館を目の前にし、カンゲキ~となる前に、
先ずは喉の渇きを潤しました
運動不足と普段履かないパンプスが足にこたえた
武道館に入り、これまた急な階段を登り席に着いた所でようやく、ここがロックの聖地武道館かと感激
式典では吹奏楽部による生演奏や、その演奏に合わせてチアダンが踊ってくれたりと、とっても華やかでした
これから4年間目標の資格をGETするために頑張っておくれ
それでは、今週も元気におかはんブログスタート

おかはんスタッフまなちゃんが3月をもって、おかはんを卒業しました
まなちゃん今までありがとう

まなちゃんにはお姉さんがいて、ほーちゃんと言います
ほーちゃんも元おかはんスタッフ
なので、姉妹揃っておかはん出身者
ほーちゃんがおかはんで働き始めた頃、まなちゃんは中学生。
13歳から見てるから、成人式の時もダンスの公演の時も親目線
よくここまで育ってくれたと感慨深い気持ちでいっぱい

ダンス一本で食べていくのは中々厳しい
ダンサーになりたいと思ってる人も沢山いる
皆、アルバイトをしながらレッスンを重ねオーディションを受け
その道で食べていけるのはほんの一握り
まなちゃんの挑戦はこれからも続く
まなちゃん頑張れ

先日、最終電車で帰路に着く途中、おかはんに顔を出してくれたまなちゃん、
「杏仁豆腐」食べていくかとおかはん店長が言うと
「食べるぅ」とまなちゃん
もー、可愛くてしょうがない
またいつでも寄ってね
と言うことで、
おかはんアルバイト募集中です

詳細はこちら
時間: 17時(18時)~22時(23時の時もある)
   ※時間応相談
シフト: 週2~3(土、日のどちらか入って欲しい)
時給: 東京都の最低賃金
研修: 3ヶ月
美味しい賄い付きです
※学生の方に限らせて頂きます。
お電話お待ちしております
TEL 042-724-3523
顔写真は無しで履歴書持参お願いします


それでは、おかはん店長の言ってみよっ

4/6(木)~10(月)までの本日の一品



グランドメニューはこちら



テイクアウトのお客様
12時よりお電話にてオーダー承ります
TEL 042-724-3523
※店内が混み合っている場合はお断りすることや相当お時間を頂く事もあります

本日の一品より



大人気の春巻き!
1皿2本入りを半分に切って盛り付けてます!
オーダー頂いてから揚げますのでお時間少々頂戴します!!
サックサックで具沢山!!



いつものパクチー水餃子!
パクチー好きの方にはたまらない餃子!!
酢醤油ラー油に付けてお召し上がり下さい!!



久々の登場!
レタスだけを炒めた料理!!
ニンニクと鶏だしと塩味で味付け!!
シンプルだけど美味しいです!!





おかはん看板商品の2品!!
どちらも大人気です!!



〆は杏仁豆腐で!
プルンプルンです!!

本日も元気に17時オープンです
皆様のお越しとテイクアウトのお電話お待ちしております
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