おかはんブログ

餃子とお酒と中国小皿料理「おかはん」のブログです。よろしくお願いします。

卒業

2014-03-28 17:03:56 | 日記
 おかはん息子、小学校を卒業しました~
 
将来の夢は、お店を出すこと皆が幸せになれるような美味しい物を作りたいです
何屋になるかは分からないけど、親父の背中しっかり見てるな~
頑張れ息子

 おかはん娘、初めてのピアノの発表会
 
ノーミスで弾けた~
ヨッ本番に強い女
おかはん店長、娘より緊張してて弾き終わった後Tシャツになった
おめ~さんが汗かいてど~すんだ
娘は涼しい顔で一礼し壇上を降りた

 おかはん嫁、41歳の誕生日を迎えました~
 
息子が書いてくれた絵
焼き鳥屋でお祝いしてもらった~
花粉症で鼻が詰まってた嫁何一つ焼き鳥の味分からず・・・
くやしっ

 それでは、おかはん店長のいってみよう
3/27(木)~4/1(火)までの本日の1品
 ・鳥レバーの冷製 580円
 ・青菜の炒め 780円
 ・酢豚 850円
 ・鳥の唐揚げオレンジソース 900円
 ・えび・きのこ・カシューナッツの炒め 980円
 ・杏仁豆腐 350円

 
 こちら、えび・きのこ・カシューナッツの炒めです。
カシューナッツは一度素揚げし旨みをグ~ンと引き出しました。色々な歯ごたえが楽しめます。お酒のおつまみに是非食べてみて下さいね。

 本日も元気に17時オープンです
皆様のお越しを心よりお待ちしております
 
  
 

















 
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旅立ち

2014-03-21 00:18:43 | 日記
お知らせ
 3月23日(日)私用の為お休みさせて頂きます。
  すみませんがよろしくお願い致します



 お天気に恵まれた3月16日おかはんで頑張ってくれたアルバイトの美樹ちゃん、よっし~無事卒業を迎えました
おめでとう
 
美樹ちゃん、とっても素敵だった~
よっし~もビシッとスーツを着こなし一気に社会人ぽくなった~
二人とも少しずつ就職先での研修が始まり、いよいよ4月からは社会人
仕事を覚えるまでは不安が多いかもしれませんが、二人とも陸上で鍛えた根性を武器に乗りこえられると信じ頑張って下さい
 そして、これから専門学校の卒業式を迎えるありちゃんその明るさと真の強さで次なるステップ鍼灸師の資格GETに向け新しい学校で勉強を頑張って下さい
いつか開業する日を楽しみに待ってます
 
 3月は出会いもあれば別れもある月
おかはんバイト3名が旅たち、2名が新しくバイトに加わりました
3期生バイトねぎちゃん、たくちゃん、ももちゃん、ベテランの横ちゃんと店長、時々おかはん嫁でこれからもおかはんを頑張っていきますので宜しくお願いします

おかはんバイトの皆様へ 
 10年後位におかはんバイト同窓会を企画するからね~
その頃にはバイトも8期生くらいになってるかな~
おかはんバイト・・・略して「OHB」
何年後かに「OHB」集合とブログに書いたら皆来てね~
忙しい所悪いけど、嫁が書くダラダラ長いブログはずっと見ててね~
店長、お店潰さないように気合入れるゾ~

 それでは、おかはん店長のいってみよう
3/20(木)~3/25(火)までの本日の1品
 ・蒸し豚のニンニクソース 750円
 ・青菜の炒め 780円
 ・豚大腸とキャベツのピリ辛炒め 800円
 ・酢豚 850円
 ・アサリと菜の花入りスープビーフン 900円
 ・杏仁豆腐 350円

 
 こちら、蒸し豚のニンニクソースです。豚肉好きにはたまらない1品です。
ニンニクソースが更に豚肉の旨みを引きだし、お酒にもご飯にも合います。
パンチの効いた1品、ぜひ食べてみて下さいね。
 
 
 こちら、アサリと菜の花入りスープビーフンです。
ちょっと苦味がある菜の花とアサリから出る美味しいダシでスープビーフンにしました。
春先取りぜひ食べてみて下さいね。

 明日も元気に17時オープンです
皆様のお越しを心よりお待ちしております

























 
 



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最近

2014-03-14 01:55:08 | 日記
お知らせ
 3月15日(土)終日貸切りです。
 3月23日(日)私用の為、臨時休業させて頂きます。
   よろしくお願いします。



最近、嫁パン作りにはまってます
最近、息子絵本風に絵を描くことにはまってます
最近、娘ピアノの発表会に向け一人黙々と練習してます
最近、店長・・・何も変わらずいつも通りです

 知り合いからHBを頂いた嫁、朝食用にパンを焼きました~

パン専用の網ないから魚グリルからちょっと拝借
出来立てはフワフワでほんのり甘くて美味しかった~
焼いてバターとメープルシロップかけたら、これまた最高に美味しかった~
調子こいてこれから沢山のパン作りに挑戦していこうと思います
目指せ「おかパン」 

 急に可愛らしい絵を描き始めた息子、登場人物は動物
1枚1枚に物語がありウサギが寝てたり羊がランドセルをしょって登校してたり豚やモグラ、ライオンやペンギンもいます
「動物をさがせ」暇つぶしに見つけてみてください

薄くて見づらいけど・・・こちらです
 
 
 
 親ばかですが何だか心が穏やかになりやした~
これから思春期、反抗期がやってくるけど、ずっとホッコリ絵を描き続けて欲しいな~

 それでは、いつも通りのおかはん店長のいってみよう
3/13(木)~3/18(火)までの本日の1品
 ・蒸し鳥のネギ香りしょう油 680円
 ・青菜の炒め 780円
 ・酢豚 850円
 ・牛スネと大根のやわらか煮 880円
 ・えびのマヨネーズ和え 980円
 ・杏仁豆腐 350円
 
 
 こちら、酢豚です。大人にも子供にも人気の1品です。
添えてある生野菜と一緒に食べて下さいね。ピーマンやタケノコ、パインなど入っていません。肉のみです。ぜひ、食べてみて下さいね。

 明日も元気に17時オープンです
文頭にも書きましたが15日(土)は終日貸切です。

皆様のお越しを心よりお待ちしております


























 
 


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暖炉のある家

2014-03-08 02:13:53 | 日記
お知らせ
 *3/8(土)18時30分~貸切です。
 *3/15(土)終日貸切です。
 *3/23(日)私用により臨時休業させて頂きます。
    宜しくお願いします

あ~せっかくの暖炉の写真なのに・・・暗い

嫁の携帯力不足
 先日、こちらのおうちにおかはんファミリーとおかはんスタッフでお邪魔してきました
柔らかい暖かさの暖炉とロッキングチェアに迎えられ、ホームパーティースタート
暖炉の上にはロールキャベツがコトコト
前菜は手作り燻製サーモン入りサラダとクラッカーの上にオリーブやイクラやクリームチーズなどがのっかたもの
子供達、がっついてた
大人たちはワインで乾杯
いよいよロールキャベツの出番
うっっっっっっま~い
吠えてしまった
冗談抜きで今まで食べた中で一番美味しいロールキャベツ
店長4杯も食べてた
レシピ聞いたけどこの味を出すには何回も作って練習必要だな~
次に暖炉で焼いたピザ登場
またまた吠えてしまった
皆何回も何回も焼いてもらって何枚も食べた
さぁ~待ちに待ったカクテル
シャカシャカシャカシャカ

お酒の弱い嫁も美味しく飲めた~
子供達興味津々順番にやらせてもらった
 
いつか、暖炉とロッキングチェアーのある家に住んで、そこに孫が遊びに来る
店長と嫁の夢がまた一つ増えた今宵でした
 美味しい料理と美味しいお酒ご馳走様でした 

 ホームパーティーから二日後、「あのロールキャベツもう1杯食べれば良かったな~」と2杯食べた息子が後悔してた~まってろよ~いつか作ってあげるから~


 さぁ、おかはんに新しいバイトが仲間入りしました
只今研修中ですので、何かとご迷惑おかけするかもしれませんが宜しくお願いします
 では、おかはん3/6(木)~3/11(火)までのいってみよう
本日の1品
 ・おつまみXO醤 480円
 ・ピータン豆腐 680円
 ・青菜の炒め 780円
 ・酢豚 850円
 ・豚角煮と青菜のあんかけご飯 880円
 ・杏仁豆腐 350円
 ・ゴマプリン 350円

 
こちら、豚角煮と青菜のあんかけご飯です。
ガッツリ食べて下さい。ボリューム満点のこちら、最後の〆にいかがですか角煮と青菜の組み合わせは間違いないですね~。
しつこすぎず、油っこすぎず、お腹を満たしてくれる1品です。ぜひ食べてみて下さいね。

 明日も元気に17時オープンです
皆様のお越しを心よりお待ちしております



















































 
  
コメント (2)
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保護者会

2014-03-01 11:21:57 | 日記
お知らせ
 ・3月2日(日)PM 5時~8時まで貸切りとさせて頂きます。
  PM 8時~通常営業です。
 ・3月8日(土)PM 6時30分~貸切りとさせて頂きます。
   よろしくお願いいたします。


 あと15日で息子が小学校を卒業します
ピカピカの1年生からあっという間の6年間
今じゃ足のサイズも母親を越してしまい、身長も時間の問題だな~
 昨日、最後の保護者会があり子供たちから素敵なプレゼントがあった
まずは、体育館に入ると椅子の上に子供からお手紙が置いてあり涙をそそるメッセージが
剣の舞の合奏からスタート
早いテンポの曲なのに誰一人リズムがくるってない
そしてハンドスプリングや跳び箱のうえで台上前転など体操披露
ここに息子も登場してたけど、とっても上手に出来てた
毎日ド~ン、ドスン大きい音をたてて練習したかいあったな~

お礼にお母さん達から「世界に1つだけの花」の歌をプレゼントしました
お母さん達の中にお父さんが1人だけ参加してた
ご想像がつくかとおもいますが、おかはん店長で~す
声のデカイ店長、歌になると更にデカイ
テノールのような歌声でお母さん達に負けないくらい歌ってた
ここだけの話、前日伸びた髪の毛を切りたいと・・・
この歳になって洒落っ気づいたのか
夜中の12時過ぎカッティングスタート
嫁がバリカンでジョリジョリやりやした~
「世界に1つだけの花」
 それなのに僕ら人間は どうしてこうも比べたがる?
 一人一人違うのに その中で一番になりたがる?
 そうさ僕らは 世界に一つだけの花
 一人一人違う種を持つ その花を咲かせる事だけに
 一生懸命になればいい
胸に響く歌詞だ
3年後高校受験を控えてる息子
母親としてこの歌詞を忘れず、世間体や周りの子との比較はせず、息子の想いをしっかり聞いて進みたい道に導いてあげれる親になろうと誓いました
良い先生と良いお友達に出会えた息子は楽しく小学校生活を送る事が出来ました
そして野球チームオールシャインズのお蔭で強い男になれました
 3月24日6年間の課程を修了します

 それでは、マルコメ店長のいってみよう
2/27(木)~3/4(火)までの本日の1品
 ・春巻き(2本) 380円
 ・腸づめ 450円
 ・青菜の炒め 780円
 ・酢豚 850円
 ・海老・エリンギ・ブロッコリーのXO醤炒め 980円
 ・杏仁豆腐 350円

 
 こちら、春巻きです。人気の1品です。サックサックアッツアッツでいくらでも食べられちゃう具沢山の春巻きです。オーダー入ってから揚げますので少々お時間頂きますが是非食べてみて下さいね。

 3月は卒業、進級シーズンです
団体様予約が増えてきました為貸切営業になる日もありますので、お手数おかけしますが、ご来店の前にお電話で確認をお願いします
042-724-3523
 
 本日も元気に17時オープンです
皆様のお越しを心よりお待ちしております

























 


















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