正月休み最後の夕食❛白ワインと塩レモンソースのパスタ❜

❣PIENO Frizzante❣（イタリアワイン）

　　　　　　　　　　　　　　　昨日カルディーで買いました。

裏ラベルのコメント通り、果実味　酸味　ミネラル感が味わえる

　　　　　　　　　微発泡の白ワイン。

夕食に❛塩レモンパスタソース❜　　でこのワインに合わせる

パスタを作りました。作り方は、とっても簡単でオリーブオイルを加えるだけ。ソースの味は、ガーリックがベースになってます。お好みで❛レモン❜を追加してもよいと思いました。　（私は、ポッカレモンを少々入れましたが…。）ワインとの相性がまろやかになり、美味しくいただきました。

　

　塩レモン味と微発泡のこのワインは、正月中の暴飲暴食で疲れた　胃袋、食欲不振を回復させてくれるようなスッキリ感があり、正月最後の夕食を楽しみました。😋