手がかかるんじゃよ

あんた 干し柿は工場で作ると思ってるじゃろ？

ちがうんじゃよ

 

柿は台所にあるような小さな皮むきで一つ一つ手で剥くんじゃよ。

急いで剥いて干さないと傷むから 猫の手も借りたいんじゃよ。

うちの手 4本貸しました。おはるさんとだんなさん。

少しは役にたったかな？

 

この時期、松里のどの家でも枯露柿つくりで大忙し。
甲州市松里の枯露柿は う～んまぃ です。