今日は母が遊びに来てくれ早めに幼稚園お迎え。
お家に帰って沢山頂いたおからで子供達とドーナツを作りました
親は手伝われると逆に仕事が増えて大変なのですが・・・
子供ってお料理のお手伝い大好きですよね～
おからの炊いたのって中々子供は苦ってだったりしますが、ドーナツに入っていると違和感なく食べてくれます
形はぐちゃぐちゃですが楽しく作りました
ちょっと揚げ温度高かったので次回気をつけます。
おからドーナツ レシピ
おから 150g
バター 20ｇ
卵 1個
小麦粉 80ｇ
砂糖 50ｇ
ベーキングパウダー 4ｇ
塩 小さじ半分
ベーキングパウダーはアルミ不使用な物・粉類は国産の物・砂糖はさとうきびを使用しています。
作り方
おからをレンジで4分加熱し、温かいところにバター入れ溶かしながら混ぜる。
少し冷めてから残りの材料を混ぜて、一口大の大きさに。
子供は丸めて指で真ん中穴開けてました。
油できつね色になるまで揚げ出来上がり
ドーナツの真ん中に穴を開けるのは仲間で火が通りやすくする為です。
揚げたては豆腐の風味がするので、冷めてから頂いた方が美味しいです