屋台が並ぶラーメンストリートから ちょっいっ手前に長浜将軍本店がある。福岡市内で４店舗を展開している 長浜ラーメンの老舗。
福岡に出張に行ったときに、連れて行って貰った。地元の人にとっては、長浜ラーメンっていったって、という。あまりに日常的なので、そうなる。
が、東京からはそうそう来れないので、出張の時は、ぜひぜひ寄りたい 名所。
ついつい珍しいと、屋台のほうに気が向いてしまうが、この将軍にある 辛～い 「からしたかな」がなんともうまい。地元の人は これでもかというくらい トンコツ麺に乗せて食べる。もっとも、この方、とくに 辛い物好き。
で、この「からしたかな」。ビールのつまみに、いい。一口食べただけで、汗がだらだらと噴き出てくる。癖になる。
冷蔵庫の定番で、あると安心する けど、ないとなると、どーしても食べたくなる。
出張のついでに と おねだりしてしまった。
今晩は、ビールかな～っ！
辛し高菜が冷蔵庫に眠っていたので、昨晩、変わりチゲ鍋（梅干入り）をした際に、入れたら…。
ムチャクチャ効きました！
でもお豆腐や、ニラ、こんにゃくとのマッチングは最高です。ぜひお試しくださいませ。
辛いものはまあまあ好きなので、この「からしたかな」気になります。
上のコメントでginzaさんが紹介している食べ方もおいしそうですね。
。。。お腹が空いてきました。。。
それにしても、その変わりチゲ鍋は 効くでしょー。ただでさえ辛いのに 鍋に入れたら さぁー大変！う～ん、飲みたい、、。
でも、ダイエットもせねば。
さっきから、スウィングステッパーが視界に見え隠れしてます。