☆★凡人の世中観★

仕事を通して、ニュースに接して、町を歩いて、感じたこと、思ったこと、気づいたこと…。

ボジョレー・ヌーボー その3

2005-11-15 16:58:30 | bar time
ボジョレーヴィラージュヌーボー 2005ドメーヌシャサーニュ 2002年ボジョレー・ヴィラージュのコンクール(コンクール デ・3・ブテイユ)で、見事第1位の座に輝く!造り手。 2002年は、800本のワインの中より、まず40本に絞られ、審査員が入れ替わり、その40本から10本が厳選され、順位が決められた。つまり、800本の中から勝ち抜いた、ボジョレーという事! 当主パトリック氏とマダム、娘の . . . 本文を読む

ボジョレー・ヌーボー その2

2005-11-15 16:53:14 | bar time
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール 2005ルロワ ブルゴーニュでも、間違いなくTOPクラスのルロワの当主マダム・ルロワが厳選したボジョレー・ヌーヴォー。 ワイン通の間で、≪絶大≫と評しても過言ではない程、絶大な評価をされている造り手≪ルロワ≫。品質への拘りは、収穫量を低くし、ブドウ本来の味わいを残す為、ノン・フィルターで瓶詰め。 (内容参照 タカムラ(株)より) . . . 本文を読む

ボジュレー・ヌーボー その1

2005-11-15 13:11:29 | bar time
ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール 2005フィリップパカレ ご存じ、フィリップ・パカレ氏のヌーヴォー! この、ラベル。ネットでもよく見かけます。 パカレ氏は、 ロマネコンティ縁のシャトー ライヤス(ローヌ地方)、ドメーヌ・ルロワ(ブルゴーニュ地方)からプリューレ・ロックで醸造長。(ブルゴーニュ地方) その後、独立し、自分自身の名を冠したフィリップ・パカレを設立。 (内容参照  . . . 本文を読む