筑後地方には鰻専門店がたくさんあります、久留米の留めさん、富松、柳川では若松屋など切り無くお店選び放題、 比べ筑豊地区にはなかなか良いお店が有りません、ネットで探し行ってみました。 山椒の木、 美味しかったです。うな重、自分で蒲焼きを載せタレをかける、 タレの量を調整できるのがいいですね。