高菜漬けの仕込み

昨日は高菜漬けの仕込みでした。実家の前の道路に歩道が新設されるため来週から半年通行止め
と言う事でトラクターが出せなくなります。

今、休耕地を耕していないと草が生え放題になるので朝から半日トラクターで耕運
その後裏の畑の高菜を収穫し漬物を仕込みました。

徐々に農家の仕事が身についてきています。

半年後　油で炒めた高菜の漬物はおかず要らず・・・・楽しみです。