気ままにお絵描記

絵手紙、イラスト、写真などで足跡を残したい。

ヘビウリチャンプル

2009-09-15 23:55:23 | 日常あれこれ

 

 

 

 

 

 

 

一昨日もらった ヘビウリを 料理しました。 

 

キュウリみたいなのかな・・・と 思ってたら

切り口は ゴーヤに似ていました。

 

大きなタネとワタがあり “イボイボのないゴーヤ” って感じでしょうか。

スライスして かじってみたら “苦くないゴーヤ” みたいでした。

 

とりあえず 3ミリ幅に刻んで 浅漬けの素で揉んで 浅漬けに。

 

それから ゴーヤチャンプルならぬ ヘビウリチャンプル。 

 

 

 

 

ゴーヤの苦味が 苦手なので ゴーヤの代わりに・・・と 思ったんですが

苦味のないゴーヤチャンプル(?)も 物足りないものでした。 

 

まだ 50センチほど 残ってるんだけど どうやって食べようか。