新作クッキー製作

今年一年を締めくくる新作クッキーが

出来上がりました。

ストーリの一部をご紹介。



担当者の思い。


1.

今年３月、東日本大震災が起こりました。

浜松協働学舎からも職員を派遣して、

障がい者支援を行いました。

しまうま倶楽部でも何か役に立てることはないかと

考えました。

そこで、東北地方をイメージできる果物を使っての

商品開発に努めてきました。

特に注目したのはカシス。

青森県で多く栽培されているということを知り、

ケーキやクッキーなどに入れてみました。

なかなかの出来栄えでしたが、

満足することができず、保留しました。


2.

そんなとき、なでしこジャパンが

ワールドカップで優勝しました。

サッカーからたどり着いたのは

イタリア。

太陽の恵をたくさん受けている果物が、

日本を元気付けることにつながるのではないかと

考えました。


ということで、

りんごクッキーと

オレンジクッキーが

出来上がりました。

それぞれ新作のクッキーとして

販売してもよいのですが、

２０１１年ということを考えると

寒いところで作られたりんごクッキーと

暖かいところで作られたオレンジクッキーが

同じ袋に入っていたほうがよいと思いました。

四角いクッキーです。

コラボレーションです。




新商品は・・・、ベルガマスカ。

オレンジとりんごのクッキー、各４枚入です。

１２月上旬より販売予定、価格２５０円(税込)。


さてヘルガマスカとはどういった意味なのか?

まとめると、

イタリアの北部にある

ベルガモという町の住民達の間で古くから踊られていた、

求愛ダンスのための音楽。

チャコーナやフォリアと同様、

繰り返される一定のバスの上に乗った舞曲。


クリックするとたぶん曲が流れます。

ベルガマスカ

ただいま、ギフトセットをお買い上げの方に

試食用をプレゼントしています。

お問い合わせは、

053-436-5529根洗作業所まで。


ぜひご賞味ください。