goo blog サービス終了のお知らせ 

にゃかんぼ日記

福島県郡山市在住の会社員/嫁とにゃかんぼ(ブサかわ)の3人暮らし

我が家のシーメーおとたん編

2011-12-11 21:47:56 | うちゴハン
おとたんも、
たまにはお料理するんです。

ホントにたまにしかやらないんですが・・・(;^ω^A

今回は
人気ブログ「こうちゃんの簡単料理レシピ」の中から、
お気に入りの
「鶏モモのケチャップソテー」です!

鶏のモモ肉を食べたいだけ、準備。゜( ゜^∀^゜)゜。

一口大に切ります。



そこに塩コショウをふって、



片栗粉をまぶします。



そいつをフライパンで
弱火焼きしている間に ソース作り。
ソースは
「ケチャップ2:醤油1:酒1:ハチミツ1:すりおろしニンニク1片」。

今回は 肉の量が多かったので、
倍の配合で作りました。

醤油の替わりに、
先日入手した「味のマルジュウ」
を投入!!



このハチミツが入らないと、
なんとも間の抜けた味になります。



すりおろしニンニクを入れてよく混ぜます。



いい感じに焼けてきたら、
いよいよソース投入!

(余分な油は取り除きます)

今回は、少し焼きすぎてしまいましたε-(o´_`o)ハァ



ソースをぶっかけて
肉に絡めれば出来上がり!!(≧ω≦。)



仕上げにバジルを振りかけて完成。



簡単で旨いんですよコレ!!(*^o^*)