菊芋チップスを作りました

スーパーで、菊芋を見つけたので、菊芋チップスを作りました

この量で、100円くらい…

安いと思ったので、2袋買いました

まずは、１袋あけて、スライスして、塩をかけて、

並べて、レンジでチン

簡単そうかと思ったのですが、いや、簡単なのですが、量があるので、何度もレンジするので、

2袋目は、諦めました💧

菊芋は、血糖値の上昇を緩やかにしたり、血圧の上昇も抑えます

菊芋チップスは、保存出来るのと、お味噌汁にはなしても良いらしく、どんなものかと、作りました

お味噌汁はまだですが、

そのまま食べても、美味しいです

ポテトチップス…に近いです？

でも、作るのに時間がかかるので、もったいなくて、少ししか食べれません

あと、食べ過ぎても良くないみたいなので、ほどほどに！です

 

 

 

 

田んぼは、年末から、溝掘りをしています

素人なので、本格的なことはわかりませんし

今どき、手作業でやる人は、あまりいないと思うのですが…

頼みますと、お金もたんまりかかりますので、親分と、ダメ元で掘っています

出来るだけ深く掘って、暗渠用パイプを入れたいんですよねー

主に親分が楽しみにしてやっているのですが、

親分は、仕事が休みの日しか出来ないので、

私も、気が向くとやります

土は、凍っている日もあるし、

昨日は、雪があるので、やらないつもりでしたが、ポカポカ陽気で、

歩いてみたら、雪解け水で、土がフカフカで、こんな日にやらないのはもったいないと、他にやることもあったのですが、少しだけでもと30分くらいがんばりました

今日は、昨日より寒く、土も、硬そうだったので、今日はやりませんでした

写真は、数日前の写真です

雪が降る前ですね

親分用には、動画で撮っているので、動画は、結構あるのですが

写真は、あまりありませんでした

 

冬の間に、もう少し掘り下げます

がんばります

 

 

ちなみに、今朝はこんな感じです

24日の雪が、残っている田んぼ

24日は、10センチくらい積もったかな？

と、昨日、私も30分くらい掘ったので、見に行ったら、霜がすごかったので、写真に撮ってみました