信さんの日記

日々の出来事や思いを綴ります
大好きな花の写真も・・・

梅漬けの様子は!

2016年07月06日 19時06分38秒 | 田舎暮らし

シキンカラマツに蝶々がとまっていた。

 

先日漬けた、梅漬け・・・

どうなっているか、見に帰ってきました。

 

先日の姉の友達が、3日位で水が上がっッたら、

紫蘇を入れる様に・・て言われていたので。

 

瓶の蓋をとると、バッチリ・・水が上がっているし

とってもいい色で、美味しそう~~~

 

1つ取って口に入れてみたよ。

酸っぱいけど、柔らかくて良い匂い・・美味しかった。

 

子供の頃、土用干しの梅を良く食べていましたよ。

 

出来れば、土用干しをして、漬けかえて

美味しい梅干しになれば良いなぁ~~~

 

今日も暑いので、墓のまわりの、大きい草だけ抜いて来た。

留守の間に、周辺の草刈をして下さっていた。

本当に有難い事です。

今日の収穫です。

やっとミニトマトが熟れはじめました

 

この茄子は帰って天ぷらと、煮物にしました。

猿より先に頂きました~~~~

 

 


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
猿に勝ったね (NIMO)
2016-07-06 20:56:50
信さん、今日も暑い一日でした。
猿より早く収穫できて良かったですね。
採れたての野菜、美味しかったでしょう。

草取りや、水やりなど手が掛かっているので貴重な野菜です。

スーパーでは、きゅうりが高いんですが・・・
でも、今日大きな胡瓜を2本も頂いてとても嬉しかったです。
何より新鮮だしね。

梅干しも美味しく出来そうですね。
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NIMOさんへ (信さん)
2016-07-06 21:54:05
~猿に勝ったよぉ~~

茄子も調子よくなってきたし、トマトがやっと熟れだしたよ。
日照不足だね。今年はトマトに屋根を作らなかったしね。

梅干しにする梅は、この時期がちょうど熟れて良いんですよ。
梅酒はもう少し早く取るけどね。

梅干し、上手に出来たらおすそ分けしますよ~~
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美味しそうです! (みーちゃん)
2016-07-06 21:58:54
梅干が、順調に出来上がっていますね。美味しそうな匂いを想像して、読みました。手間をかけて作る梅干はさぞ美味しいのが出来るのでしょうね。猿にやられる前に収穫した野菜はみずみずしく、美味しそうです。
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みーちゃんへ (信さん)
2016-07-07 15:29:01
先日電柵の扉を係りの方が下されたから
暫くは、猿は大丈夫だとは思うけど・・・

夏野菜収穫が、最盛期です。

胡瓜の佃煮は暑いから、今年はパスします。
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