パウンドケーキ。

予想通り、張り切ったゆうクンに起こされるッ
へいへい。
今朝は“パウンドケーキ”に挑戦してみまひょ。　


　パウンドケーキ　
　　　・ホットケーキミックス　　１００ｇ
　　　・バター　　　　　　　　　　１００ｇ
　　　・砂糖　　　　　　　　　　　　８０ｇ
　　　・卵　　　　　　　　　　　　　　２個

１．室温にもどしたバターと砂糖をボウルに入れ、白っぽく
　　ふんわりするまで泡立て器ですり混ぜる。
２．溶いた卵を少しずつ加え、全体にムラなく混ぜる。
３．ホットケーキミックスを加え、ゴムべらで粉っぽさが
　　なくなるまで混ぜる。
４．オーブンシートを敷いた型に生地を流し入れ、ゴムべらで
　　平らにならして中央にすじを入れ、１８０℃のオーブンで
　　３５～４０分焼く。


昨日買ったハンドミキサー使って、ゆうクンと２人でまぜまぜ♪
中に割りチョコを入れてみまちた

ドキドキしながらの焼きあがり・・・

なんかエエ感じ違う？？？　(*｀艸´)

型から出してみると・・・
おぉ～　ふっくら！　んで、いい匂いぃ～！！　


早速、切って食べてみると・・・


「美味しいぃ～～～～～！！」　キャーq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pキャー


それにしても、すんごいバターと砂糖を使うのねっ

あっ。
今回私は、砂糖４０ｇ＋はちみつ４０ｇで作りました。
バターと甘みを抑えたカロリーカットで、また作ってみよっと！　Ｏ(≧▽≦)Ｏ ワーイ♪

ちなみに。
ゆうクンは“めん棒”で、
「おいしくなぁ～れ！　おいしくなぁ～れ！」　ｂｙジャムおじさん
がやりたかった様でつ。（笑）

ってことで、次回はクッキーに挑戦かな？