あ~る日記

あ~るな日々を綴っています。

だし巻き玉子。

2006-09-14 | レシピ
最近ボーッとテレビを見ることが多い。

こないだ再放送でやってた「ためしてガッテン@玉子焼き」を見てから
無償に“だし巻き”が作ってみたくなってた。

ちょっとしたポイントを押さえるだけで、プロの味らすぅい♪ ( ̄ー ̄)ニヤリ

冷蔵庫の中には、玉子が丁度3個
体調もそこそこなので、挑戦してみるコトに!


材料は・・・
 ・玉子 3個
 ・だし汁 80cc
  (お好みで、醤油やお塩・お砂糖もどぉ~ぞ^^)

んで、大事なポイント
 ①玉子をまぜる時、ほとんどまぜずに白身をちぎる程度にする。
 ②玉子焼き器を強火で1分しっかり熱し、焼き器幅程度の強めの火で
  1回目おたま1杯半・2回目おたま2杯・3回目残り全部と
  たっぷりめで焦げを恐れず焼き、パタンパタンと折り畳む。


            ↑出来上がり
整形がイマイチなんじゃけど、お味はgood!! 
初挑戦の場合、だし汁の量を少なめにしてやると割りと簡単らすぅい。
冷めても美味しいんだってぇ~ (*`艸´)

早出。

2006-09-14 | 長男
今日はゆうクンの保育園で、運動会の予行練習がある為
『8時40分までに登園して下さい。』
ってコトでしてッ

毎朝、のんびりダラリンチョと登園さしてる我が家にとっては
一大事なワケであります。(苦笑)


昨夜も吐き気と頭痛に悩まされ、寝たのは明け方・・・。 

それでも、
「エイヤーーッ!」
と起き上がり、2日ぶりにシャワーあびてスッキリ

ゆうクンが朝ごはん食べてる間に、洗濯も済ませちゃいました^^


すっかり秋の気配の中、ゆうクンと保育園へ。 
ボスとの約束通り、今日も泣かずにバイバイできたよん♪ 


↓ボスとの約束ってのはコレ☆

コンビニで1個300円位で売ってる木のおもちゃ。
毎日、保育園の帰りに寄って1個ずつ買ってもらってるよ。

今日泣かずに保育園に行けたら“アンパンマン”なんだって。 (*`艸´)